「西永福の煮干箱」デフォでも濃厚煮干が美味しい食べログ百名店 ライク姉妹店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 西永福の煮干箱 姉妹店
「CLAM＆BONITO 貝節麺raik」(クラム アンド ボニート カイブシメン ライク) 方南町
貝節潮そば＠クラム＆ボニート 貝節麺ライク 方南町
「Bonito Soup Noodle RAIK (ボニート スープヌードル ライク)」永福町
限定麺 Nootbarr＠Bonito Soup Noodle RAIK
西永福の煮干箱 とは？
西永福の煮干箱は2021年9月28日オープン。
Bonito Soup Noodle RAIKの3号店。ライクの休業日に「月曜日は煮干rabo」を営業していてそちらが独立した店舗で営業する事になったものだとか。
食べログ3.84、ラーメンDB89.592ポイント、Google Map4.1。(2023.06.05現在)
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022に選出されています。
ライクはSNSでよく見かける評判の高いラーメン店で貝節麺ライクには2019年に訪問していますが、ボニート スープヌードルには大評判になったヌートーバーヌードルを食べるために今年3月訪問したのが初めて。
別の機会にレギュラーメニューも食べたいなと思ったのですが、訪問した際に煮干箱も近所にあることを認識。今回は2022に初めて百名店に選ばれたそちらを訪問することにしました。
西永福の煮干箱の行き方、外観、営業時間
〒168-0064 東京都杉並区永福３丁目５５−３
井の頭線 西永福駅より徒歩2分
こぢんまりとした西永福駅から降りてすぐの路地にあります。
西永福の煮干箱の外観 その1
一軒家？な感じの作り。ただ店舗は一階のみでカウンター席6席。二名がけのテーブル席1席。
西永福の煮干箱の外観 その2
三河屋製麺の麺箱が置かれています。
「おーぷん」と書かれた煮干+丼のイラストが可愛い。
18時すぎの時刻は行列なしでしたが、ある場合の並び方は少し複雑。
住居前を避けるように並ぶようです。
【 西永福の煮干箱の営業時間 】
火～土 11:30～15:00 (L.O) / 18:00～21:00(L.O)
日 11:30～15:00(L.O)
定休日 月曜日
西永福の煮干箱の営業時間
西永福の煮干箱のメニュー、店内の雰囲気、こだわり
基本は煮干らーめん(980円)と濃厚煮干らーめん(1,000円)。
西永福の煮干箱の券売機
素直に「1番人気 オススメ」と書かれた特製煮干らーめん(1,250円)の食券を購入しました。
西永福の煮干箱のメニュー
席の前にもメニューがありました。煮干ラーメン店あるあるでこちらも和え玉(油そば)があります。自分は頼みませんでしたが、複数の人が注文していました。
卓上調味料は胡椒、一味唐辛子、と何酢？と思って調べると煮干酢だそう。
店内はスタイリッシュな感じ。こちらの系列はどこも店内狭めですがおしゃれ。スタッフもイケてる風。
山下達郎が流れていたので「多賀野かよ」と心の中でツッコミ。
メニューの裏にはこだわりも書かれています。
西永福の煮干箱のこだわり
煮干不足で一部のラーメン屋は深刻な打撃を受けていますがこちらは大丈夫なのかな？
ほんのり漂う煮干の香りが優しい。10分くらい待って特製煮干がやってきました。
西永福の煮干箱で頂いた特製煮干らーめん
特製の具は豪華。麺が見えません。
特製煮干らーめん@西永福の煮干箱 西永福
玉ねぎ、柚子片、レンコン、海苔2枚、それにチャーシューは3種類。
レンゲにスープをすくうと「濃厚」を選ばなかったのに濃厚な色合い。
スープはほどよくえぐみもありますが、粘度はなくスッキリ濃厚な感じ。ギリでしょっぱくないくらい。やはりというか完成度が高い。
麺は細麺ストレート。そこまでパツパツではなく程よい。
味玉は出汁が染み込んでいてトロトロ。
チャーシューはバラとレアな肩ロースと何だろう？
どれも洗練されたものより豚の旨味を出すことに重点を置いた感じでしょうか？美味しいです。
スープは少なめだったこともあり完飲。
改めてライクの系列はクオリティが高いなと思いました。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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