真の人気No.1八王子ラーメンはここ？「吾衛門」西八王子 ピーク時間外でも長い行列
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
以下のボタンクリックで応援して頂けると、メチャ嬉しいです。
(1日1回有効。1クリックして頂けると10ポイント加算されます)
 東京ランキング |
 にほんブログ村 |
今回の内容
東京たべある記 八王子ラーメンの記事
八王子「タンタン」
八王子「みんみん」
八王子「麺笑 巧真」
西八王子 吾衛門 (ごえもん)とは？
西八王子の吾衛門は1996年オープン。八王子ラーメンを代表する名店です。
2023.09.25現在食べログ3.74、ラーメンDB92.819ポイント、Google Map4.4。Google Mapはもう少しで口コミが1,000に達しそう。この数でこれだけでの高評価は珍しいのではないでしょうか？
人気のご当地ラーメン八王子ラーメン。基本的に醤油ラーメンで、ラードが表面を覆っているのときざみたまねぎを使用するのが特徴。
「みんみん」「タンタン」といった有名店はラーメンファンなら八王子に行ったことがなくても知っているでしょう。
ただ、みんみんやタンタンに勝るとも劣らない人気店と言われているのが吾衛門。行列がエグいという噂でしたが、そのとおりでした。
特に今回訪問して驚いたのが時間帯に関係なく行列が長いこと。13時半頃と明らかにピークを過ぎた時間なのに13名も並んでいます。また帰り際も同じくらいの行列がありました。
なお、店名の「吾衛門」は店主と性が同じ大盗賊「石川五右衛門」から取ったもの。
また店主の石川征之さんは25歳でこちらを始められたそうですが、息子さんもラーメン業界で大活躍中。
石川巧真さんが店主を務める八王子の「麺笑巧真」は食べログラーメンTOKYO百名店にも選ばれています。
西八王子 吾衛門 の行き方、外観、行列の様子、営業時間
〒193-0835 東京都八王子市千人町３丁目３−３
JR中央線 西八王子 駅北口徒歩3分
西八王子駅を降りるのは「ハイデン.コッコFACTORY 戦慄のワコマチカ」を訪問して以来。
吾衛門はハイデンコッコと同じく北口ですが、店舗は甲州街道沿いにありました。
甲州街道と吾衛門
「西八王子駅西」信号で店の位置を確認しましたが、行列も目に入ります。
西八王子 吾衛門 行列の様子
それにしてもえらく年季の入った店舗用テントです。ただそれがなんともない味を生んでいますね。
行列に接続。13:25で前に13名ほどいました。
西八王子 吾衛門 の外観
ただ回転は良く、30分ほどで入店できました。
【 西八王子 吾衛門の営業時間 】
11:00～17:00
定休日 日曜日、祝日
夜営業はありません。
西八王子 吾衛門 のメニュー、店内の雰囲気
メニューは店頭にはなく、店内の壁に貼られていました。
西八王子 吾衛門 のメニュー
【 西八王子 吾衛門のメニュー 】
中華そば 700円
メンマラーメン 850円
ネギラーメン 850円
チャーシューメン 1,000円
ネギメンマラーメン 1,000円
メンマチャーシューメン 1,100円
ネギチャーシューメン 1,100円
大盛+100円
のり多め・玉ねぎ多め+50円
ギョーザ 400円
ライス 150円
半ライス 100円
ビール 600円
中華そばを注文。味玉があったら頼んだと思いますが、このトッピングだとどれにするか迷います。結局デフォに。
白いタオルを頭に巻いた大将をはじめスタッフの接客が気持ち良い。Google Map4.4くらいの高評価になる店は接客の良い店が多いですが、こちらもまさにそうでした。
卓上調味料はギャバンホワイトペッパー、おろしニンニク、お酢、醤油、辣油。
麺はテボでなく平ざるで湯切りしているようです。注文してからはさほど待つことがなく中華そばが到着しました。
西八王子 吾衛門で頂いた中華そば
和の色使いで模様が描かれた丼で登場。
具はチャーシュー、のり、メンマそして八王子ラーメンならではの玉ねぎ。
スープから頂きます。
おおっ、結構濃厚なスープ。豚骨メインと聞いていましたがむしろ節系が強くほんのりエグみもあります。その後のまろやかな感じが豚骨でしょうか？ 美味しいスープです。
麺線が整えら得れた麺は中細ストレート。少し固めの茹で加減でぱつっとしています。
玉ねぎが結構存在感があってシャキシャキ。今まで食べた八王子ラーメンではそこまで玉ねぎを感じませんでしたが、こちらはしっかり。程よい甘みを加えます。玉ねぎ増しにしても良かったかも。
肩ロースのチャーシューは柔らかく、ほどよく味が付いています。メンマもコリコリ。
見た目クラシカルなラーメンですが、すべて手抜かりなくとても丁寧な作り。美味しく頂きました。
店を出る時に「ごちそうさまでした」というと店主と目が合いお礼を言われます。混んでいる店で、一見客に対してこのような対応をする店は珍しく印象に残りました。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
