「らーめん楓」八王子 厳選素材の激ウマラーメン！「山と樹」「つむぎ」等名店を多数輩出
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 らーめん楓 出身者の店
高円寺「らぁめん山と樹」
南林間「麺庭つむぎ」
らーめん楓 (かえで)とは？
らーめん楓は2003年12月にオープン。もうすぐ創業20年を迎えます。10年続けばそれだけですごいと言われているラーメン店で20年はすごいですね。
2023.11.01現在食べログ3.66、ラーメンDB91.053ポイント、Google Map4.0。
昨年国分寺市に引っ越してきた自分はそれまで八王子ラーメンには疎かったのですが、らーめん楓の名前は知っていました。それは高円寺の「山と樹」の店主の出身店だったため。
すぐにでも行きたかったのですが、調べてみると駅からかなり遠いようです。
ただ、先日南林間の「麺庭つむぎ」を訪問してこちらの醤油ラーメンがあまりにも自分好み。こちらの店主もらーめん楓出身。
これは行くしかないと改めて調べると、家からは自転車を使うと50分ほど。八王子駅に行くより近いです。これは良い運動にもなると土曜日の昼にらーめん楓を訪問することにしました。
なお、2021年には「鴨中華そば 楓」も開店しておりこちらの方が食べログの点数は高いです。八王子駅から近いようなので、こちらも訪問しようと思っています。
八王子 らーめん楓の行き方、営業時間、外観
〒192-0045 東京都八王子市大和田町５丁目１０−１
八王子駅から徒歩25分
国分寺からは多摩川を渡って日野バイパスをひたすら進んで最後に左折という感じで迷わずに着けました。
【 八王子 らーめん楓の営業時間 】
月曜日〜金曜日 11:00〜15:30 (L.O) / 17:30〜22:00 (L.O)
土・日・祝 11:00〜21:00
定休日 なし
おおっ。
八王子 らーめん楓の外観 その1
ちょうど店頭横の通り沿いにある紅葉(楓)が赤くなっています。ベストタイミングだったかな？
店頭の駐車場は6台ほど停められるようです。
八王子 らーめん楓の外観 その2
平屋建てなのか。木造建築ではありませんが、和風に木をたくさん使った外観が風情あります。
八王子 らーめん楓のメニュー、店内の雰囲気
店頭にすごく気にある限定がありました。
きのこも蛤も地鶏も大好き。迷います。
らーめん楓の券売機 その1
左上は鰹だしの中華そば。
らーめん楓の券売機 その2
初めてだしこちらにするか。結局鰹だしの中華そば950円と特製トッピング350円の食券を購入。特製は豚肩ロースに鶏ムネ、鶏モモ、味玉と豪華。
水はセルフですが、多分美味しい水。
らーめん楓の厳選素材
説明書きを見るとスープや麺だけなく水も良いものを使っている事が分かります。九条ネギのプレートも飾ってありましたね。
和え玉は200円は安いですね。どうみても美味しそう。ただおじさんは無理しません。普通のラーメン一杯で十分なんですよね。
卓上調味料は胡椒のみ。体感で7分くらい待って鰹だし中華そばが到着しました。
八王子 らーめん楓で頂いた 特製鰹だしの中華そば
落ち着いた和のテイストの丼で登場。
具は豚肩ロース2枚、鶏ムネ2枚、鶏もも1枚、九条ネギ、メンマ、味玉。
まずはスープから。
美味っ。
鰹をしっかり感じます。ベースは鶏。醤油はほんのり甘く、優しく深い。うっとりする美味しさです。柚子も効いているな。
柔らかいなか中にもコシのある自家製麺はスープに抜群に合います。
またチャーシューも美味しい。
よくある肩ロースのはずが、なんか違う。旨味がしっかり出ているんだよな。弾力であって胡椒が効いています。
鶏チャーシューも素晴らしい。
胸肉はしっとりもぱさつくことなく食感が良い。鶏ももはハーブで味付けした感じでこれも美味しい。太いメンマはコリコリで美味しい。
全部美味しかった。運動にちょうど良い距離なのでまた訪問したいな。その前に鴨中華蕎麦 楓に行かないと。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
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