東京駅八重洲地下「白えび亭」で富山名産の白えび！の美味しい天丼

2019年9月13日

2023年4月3日

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東京駅一番街「富山白えび亭」とは？

「富山 白えび亭」は富山駅前が本店。

その名の通り富山名産の白えびの天丼や刺し身を初めとした海鮮料理屋です。

JR東京駅八重洲口の地下にある「東京駅一番街」には仙台の牛タン、広島のお好み焼き、函館の寿司など様々な地方の名店が出店していますが、2016年の11月に「白えび亭」も進出。

店の前はよく通りかかりますが、立地がこの上なく良いこともありいつも混んでいます。

気にはなっていたのですが、こちらのメニューはどれもかなり高め。まあ、この立地で地方の特産品を出す店が安いわけはないのですが。

ただ、先日行った上野の「金沢まいもん寿司」で富山の白えびを初体験。

富山白えび軍艦＠金沢まいもん寿司 上野

東京駅八重洲地下「白えび亭」で富山名産の白えび！の美味しい天丼

2019-09-13

これがすごく美味しかったので、白えびの天丼も食べてみたいという気持ちになります。

聞くとランチは少しお得なメニューがあるとか。

という訳でとある平日の13時頃、「白えび亭」の行列に初めて並んでみました。

なお、食べログには以下のようにPRしています。

富山湾でのみ水揚げされる希少な”白えび”を、約90尾使用した『白えび刺身丼』と、魚介、野菜の天ぷらをのせた『富山スペシャル天丼』がおすすめ。どちらも素材の旨味と香りを別方向から引き出した一品となっております。備え付けの真昆布刺身醤油や、白えび入りの焼塩をかけてお召し上がりください♪また、テイクアウトも可能ですので、ご自宅や新幹線の中でも富山の味を存分にお楽しみいただけます。

テイクアウトもできるんですね。新幹線の中で白えび刺し身丼とか贅沢だな。

東京駅「富山白えび亭」の外観、メニュー

 「白えび亭」は八重洲の「東京駅一番街」の中でも東京駅八重洲地下中央口すぐの好立地。

こちらの写真は食後に撮ったものですが、13時来店時には行列があり10分ほど待ちました。

白海老の刺し身丼は1,980円、白えびの天丼は1,480円と手を出しにくい値段ですが、お昼限定の日替わりランチがあります。

本日の天丼は白えびと牡蠣の贅沢天丼。これは美味そうだしお手頃な1,180円。これで決まりです。

ただ、このディスプレイには牡蠣がないような気がしたのですが、後でしっかりあったことが判明します。

東京駅「富山白えび亭」のメニューその1

東京駅「富山白えび亭」のメニューその2

白海老の他にもほたるいか、かに、いくらなど魅力的なメニューが並びます。

白えび刺身丼スペシャルは3,980円！白えびを約200尾使用しているそうですが。飽きないのかな？

店内には自販機があります。JR系の施設なのでもちろんSuicaの使用ができます。

贅沢天丼のボタンはかなり下の方にこっそりと存在していました。

カウンター席で待ちます。気になるのは白えび万能調味塩。

そのほかに真昆布醤油などもお土産で買えるようです。

そして、しろえびせんべい。ランチメニューについてきました。これは買っても良いかな？と思えるようなレベルでした。

10分弱待って贅沢天丼がやってきます。

東京駅一番街「富山白えび亭」で頂いた白えびと牡蠣の贅沢天丼

「ぶりは小骨がある場合のでお気をつけください」と言われます。おおっ、ぶりも入っているのか。

第一印象は丼が小さいなという感じ。まあこんなものでしょうか？

白えびと牡蠣の贅沢天丼＠富山白えび亭

白えびはそこそこのっていて見るからに美味しそう。

まずお吸い物から頂きます。

見た感じが透き通っていて、どんな味か想像できませんでしたが、海鮮系の出汁がよく効いていて美味しいです。

そして白えびはやはり上品な食感。殻ごと食べるので苦味もありますが、それですら好ましいと思ってしまうのは海老ということが分かっているからでしょうか？

タレは甘めですが、しつこくなくあっさりしています。ご飯の上にも最低限しかタレはありません。天丼はやはりこれが良いなぁ。

ぶりは小骨もなく、引き締まった感じの食感。そして、この緑のもの。外見からもしやと思ったのですが牡蠣でした！ちいせぇ。。

まあ揚げる前はもう少し大きかったのでしょうが、東南アジアで食べる極小サイズの牡蠣を思い出してしましました。味はしっかり牡蠣でしたが。

さて丼が終わり満腹度は50％くらい。

しかし、ここでしろえびせんべいがあります。薄い塩味で軽い食感なんですが、しっかりと海老の味がします。これは美味しいな。

色々言いたくなることもありましたが、限られた条件の中でよく頑張っているランチという印象でした。店がもう少し賃料が安いところにあったら海老が30％くらい増えそうです。

東京駅一番街「富山白えび亭」の行き方と営業時間

〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京駅地下1階「東京駅一番街」南側

八重洲地下中央口から少し歩いたところにあります。ラーメンストリートの少し手前の反対側。

東京駅一番街「富山白えび亭」の感想と食べログ採点

白えび亭 東京駅店 （天丼・天重 / 東京駅、京橋駅、二重橋前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5