荻窪「青梅街道 大勝軒 杉並」食べログ低評価も麺もスープ美味く過小評価？ 小金井大勝軒系列
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 荻窪のラーメン
「春木屋」
「味噌っ子 ふっく」
「there is ramen」
東池袋 大勝軒とその系列店
東池袋大勝軒は「つけ麺の生みの親」で「ラーメンの神様」と呼ばれていた故山岸一雄さんが創業。2007年まで店主を務めていました。
東池袋大勝軒の特徴はとにかく系列店が多いこと。全国に軽く100軒以上あるとか。大勝軒という名前の店舗が多いですが、そうでない店も多いので全部を把握するのは困難ですね。
これは来る者を拒むことなく、「弟子入り志願者は誰でも受け入れていた」と伝えられる山岸さんの性格に大いに関係があるものと思われます。
自分は東池袋大勝軒系列で一番通ったのは神田の駅前にあった大勝軒でしょうか？仕事帰りに10回以上訪問しています。
こちらに限らず東池袋大勝軒系列の店は正直に言うとそんなに美味しいとは思わないのですが、麺量が多いためお腹いっぱいになるし、値段も高くないので今より多く食べる若い時分には重宝していました。
さて、この日は荻窪の「びんぎり」へ訪問。都内No.1と言われる勝浦タンタンメンを食べるつもりでしたが。
荻窪 びんぎりの行列
到着したのは12時50分。14時に高円寺の歯医者に行くので間に合うかと思いきや、行列は全然進みません。結局13時20分頃に断念。近くの「青梅街道 大勝軒 杉並」に入ってみる事にしました。
青梅街道 大勝軒 杉並の行き方、営業時間、外観
〒167-0043 東京都杉並区上荻２丁目４２−１２ 加藤 ビル １F
JR荻窪駅北口から徒歩8分
【 青梅街道 大勝軒 杉並の営業時間 】
11：00～21：00 定休日 無休
青梅街道 大勝軒 杉並に関しては良い立地にあるので前から気になっていました。
青梅街道 大勝軒 杉並の外観
外観が目立ちます。
確かに青梅街道に沿いにありますが、こんな複雑な名前でなく単純に「荻窪 大勝軒」ではだめだったのかな？
こちらに関しては予習ゼロだったのですが、2023.12.01現在食べログ3.07！ラーメンDB84.575ポイント、Google Map3.5。Googleもですが食べログの店の低さが気になります。
こちらは小金井大勝軒の系列だそうで、立川大勝軒、武蔵村山大勝軒も姉妹店になります。
青梅街道 大勝軒 杉並のメニュー、店内の雰囲気
青梅街道 大勝軒 杉並のメニュー
値段の改定があったのにそのまま使っているせいか入口手前に貼ってあるメニューがすごく見ずらい。
中華そば870円は300g、もりそば900円は350gとデフォルトで大盛サイズ。大勝軒と言えばのもりばの食券を購入。
量を考えると的にはまだ割安感じはあります。昔は700円くらいのイメージでした。
店内は昔ながらの食堂といったイメージ雑然とした感じ。ビール瓶が積んであったり。食べログによると座席は18。東京では広い方です。
手前奥の厨房にガタイの良い店員の姿が見えます。タオルを頭に巻いていますが、これは山岸さんスタイル。後は女性スタッフが一名。
卓上調味料はこんな感じ。 豆板醤？、白胡椒、七味、一味、ラー油、お酢、おろしニンニク。
次の予定があるので時間が気になる所ですが5分少々待ってもりそばが到着。これなら間に合いそうです。
青梅街道 大勝軒 杉並で頂いたもりそば
もりそば＠青梅街道 大勝軒 杉並
まずはオンリー麺すすりします。
表面つやつやの柔らかな中にも麺はコシがあって美味しい。前によく食べた神田店の麺は食感がすごく軽く安っぽい麺な感じがしたのですが、こちらは違います。
つけ汁に付けて頂きます。
こちらも良い感じ。こちらの系列は甘い、酸っぱいが特徴で東池袋大勝軒で食べた時もそうでしたが、こちらはどちらも控えめ。自分は甘酸っぱいのがあまり得意でないのでこれは嬉しいな。
350gあってもツルツル良いペースで井の中に収まっていきます。美味しく完食。
チャーシューのクオリティなど改善点はあるかなと思いますが、全体的に十分に美味しい。食べログ3.07はいくらなんでも低評価すぎではないかと思いました。
青梅街道 大勝軒 杉並 （つけ麺 / 荻窪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
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独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
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