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渋谷「うさぎ」丸鶏の旨味が深く円やかなスープが激ウマ!食べログ3.7超え

しげP
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味玉らぁめん@神泉のらぁめん屋 うさぎ







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2019年12月 月間301,779アクセス! 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。
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渋谷・神泉 「うさぎ」とは?

神泉の「うさぎ」は2007年5月オープン。正式名称は「神泉のらぁめん屋 うさぎ」のようです。

食べログは3.71。ラーメンDBは86.082。(2021.02.02現在) 食べログで渋谷×ラーメンで検索すると、「はやし」「喜楽」に次いで第3位です。

大塚に「子うさぎ」、上板橋に「うさ担」という姉妹店があります。

かつて「子うさぎ」は神保町にもあったようですが閉店。また、新小岩に「usaco noodles」という店もあったようですがこちらも閉店しています。

実はこの日の「うさぎ」に行くつもりはなくミシュランに新たに選ばれた「ポークビンダルー食べる副大統領 」に行くつもりでした。

しかし19時に入店した時点で売り切れ!コロナ渦で仕込みを少なくしているとのこと。

次に二郎系の大人気店「ちばから」に行くもこちらは現在休業中。なんてこった。

多くの飲食店が閉まる20時が近づいてきてパニックになりましたが、かつて渋谷在住の旧友に「うさぎ」を推奨された事を思い出しGoogle Mapを見ながら10分ほど歩いて「うさぎ」に到着。

ここがやっていなかったら本当にお手上げでしたが、しっかり営業中で助かりました。

また、頂いた醤油ラーメンは好みの真ん中ですごく美味しかった。Oくん、どうもありがとう。

 

 

渋谷「神泉のらぁめん屋 うさぎ」の外見、メニュー、店内の雰囲気

「ちばから」だと渋谷を横断するようなルートでなんとか神泉駅にたどり着きます。神泉からはそんなに遠くない商店街の一角といった位置に「うさぎ」はありました。

一見ラーメン屋には見えません。照明も暗くバーのような雰囲気です。

神泉のらぁめん屋 うさぎの店頭に貼られたメニュー

神泉のらぁめん屋 うさぎの店頭に貼られたメニュー

 

醤油らぁめん、辛麺、まぜそば、担々麺とあります。そういえばOくんは担々麺が美味しいと言っていたような。

担々麺にしようか迷っていましたが、券売機を見て気持ちが変わります。

神泉のらぁめん屋 うさぎの券売機

神泉のらぁめん屋 うさぎの券売機

 

【 神泉のらぁめん屋 うさぎの主なメニュー 】

醤油らぁめん 850円
味玉らぁめん 950円
特製らぁめん 1,200円
辛麺 950円
味玉辛麺 1,050円
特製辛麺 1,300円
トリュフ香るまぜそば 950円
つけ麺 950円 (つけ麺は大盛同料金)
味玉つけ麺 1,050円
特製つけめん 1,300円
辛つけめん変更 +100円
担々麺 980円(1辛・2辛)
汁無し担々麺 980円(1辛・2辛)
とまと担々麺 1,100円
担々つけ麺 1,050円(1辛・2辛)
3辛 +100円 / 4辛 +200円
大盛 +120円

「1番人気」という言葉に弱いので「味玉らぁめん」にすることに。最初なのでベーシックなものを選択したい気持ちもありました。

神泉のらぁめん屋 うさぎ 担々麺の辛さ

神泉のらぁめん屋 うさぎ 担々麺の辛さ

 

担々麺も本当に魅力的でした。実際も店内では担々麺を食べている人の方が多かった。

後でOくんにお勧めを確認したら「とまと担々麺」とのこと。これしか食べないくらいとか。そのメニューには気が付きませんでした。

空いていた手前のカウンター席に座ります。厨房は2名。遠くにいるので作業は見えません。感じが悪い訳ではありませんが、テンション低めで静かな接客です。

卓上調味料はホワイトペッーパー、醤油、酢、手作りの辣油。

コンクリート打ちっぱなしの店内にジャズトランペットが鳴り響いています。やはりバーみたいだな。

女性の1人客も数名いましたが全員担々麺を食べているようでした。ラーメン屋でも辛いものがあるところには女子が集まりますね。

 

 

渋谷「神泉のらぁめん屋 うさぎ」で頂いた味玉らぁめん

シンプルな白い丼で登場。

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、そして味玉。

味玉らぁめん@神泉のらぁめん屋 うさぎ

味玉らぁめん@神泉のらぁめん屋 うさぎ

 

あらかじめ卵が半分に切れられているのは嬉しい。

さて、スープを頂きます。

見た目にも香味油がくっきりですが、鶏の旨味が分厚い。すごい円やかで少し甘いくらいですが美味しいな。丸鶏を使っているとのことですが、惜しまずに使っている感じ。

また、節系もほんのり効いていてバランスが良い。鶏+節系で深みがあって円やかという自分の1番好きなタイプのスープです。

麺は中細のストレート麺。柔らかくしなやかで食感良し。スープともよく絡みます。

大きめのチャーシューも美味しい。薄めの肩ロースでほんのり塩味。

いかにも低音調理で仕上げてレアなタイプですが、旨味もしっかりあります。

穂先メンマはそこまでシャキシャキではないですが、余分は水分は抜けきっていて良い食感。

半熟の味玉も美味しい。

スープは美味しいので完飲します。

いやぁ、美味しかった。大満足。

しかしこのレベルの醤油ラーメンを出す店で担々麺が美味しいというのは少し意外な気も。どんな味か想像が付きませんが、ぜひとも再訪したいと思います。

 

 

渋谷「神泉のらぁめん屋 うさぎ」の行き方、営業時間、テイクアウト・デリバリー情報

〒150-0045 東京都渋谷区神泉町8−13

京王井の頭線 神泉駅 徒歩3分
渋谷駅 徒歩8分

渋谷からもそこまで遠いという感じはありません。

【 神泉のらぁめん屋 うさぎの営業時間 】

月~金 11:30~14:30(L.O.)/ 18:00~21:30(L.O.)
土 11:30~14:30(L.O.)

定休日 日曜日、祝日(GWは日曜日以外は営業)

現在は20時閉店です。こちらも参考にどうぞ。

テイクアウトメニューはこちらです。

神泉のらぁめん屋 うさぎ のテイクアウトメニュー

神泉のらぁめん屋 うさぎ のテイクアウトメニュー

 

また、デリバリーはChompyとmenuに対応しています。menuはテイクアウトにも対応。関連するツイートを貼り付けておきます。

 

 

渋谷「神泉のらぁめん屋 うさぎ」の感想と食べログ採点

【 神泉のらぁめん屋 うさぎの感想 】

・丸鶏の旨味が分厚いスープは円味がしっかりでとても美味しい。麺やチャーシューなどの具も高レベル。

・店内の雰囲気は照明暗めでバーみたいな感じ。接客は感じが悪いわけではないがもう少し元気な感じだと嬉しい。

・多くの客が食べていた担々麺が気になる。また友人推奨のとまと担々麺も気になるので再訪確実。

 

うさぎラーメン / 神泉駅渋谷駅駒場東大前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

 

 

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