美味しい二郎系の最高峰「えどもんど」が中野にオープン！クタヤサイ+アブラがお勧め

2023年3月24日

2023年5月30日

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えどもんど とは？

ラーメン二郎系の「えどもんど」は2020年12月4日西日暮里にオープン。

食べログ3.69、ラーメンDB95.035ポイント、Google Map4.2 (2023.03.20現在)と本家ラーメン二郎に負けない高評価です。

マニア向けの濃厚煮干しが大人気で常に大行列ができる大門「中華そば いずる」の2号店ということで当初ラーメンマニア達は驚きました。

濃密な煮干しそば＠いづる大門

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しかし、このえどもんどのラーメンは旨い。二郎系なのに？すごく旨い。

ラーメン(豚2枚・半玉子)ヤサイマシ、にんにく少し＠えどもんど 西日暮里

「中華そばとみ田」の「雷」、「麺屋一燈」の「ラーメン燈郎」のなどメインラーメンとは別に二郎系のラーメンを提供する店は他にもありますが、「えどもんど」も負けず劣らずのクオリティだと思います。

なお、えどもんどはいわゆるラーメン二郎インスパイア系ですが、その中でもラーメン富士丸のオマージュらしく、富士丸インスパイアというラーメンマニアもいます。

店名のえどもんどという名前は「ストリートファイター」の「エドモンド本田」から取ったもの。日本代表の力士なんですね。

えどもんど 中野店の外観、行列の様子、メニュー、システム、店内の雰囲気

えどもんど中野店は2023年3月17日オープン。しばらくは週4日営業ということで、この日は事前にしっかりTwitterを確認して店舗に向かいます。

平日の18時前。小雨が振っているにも関わらずやはり行列がありました。

正確な数は分かりませんが10名はいない感じ。

しかし、この通りはもしや。

そう、少し先に家系の大人気店「五丁目ハウス」と林SPFのとんかつがとても美味しい「とんかつ のり」があります。

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中野は中央線沿線に引っ越してからよく通うようになったいわば新参者ですが、中野五丁目の狭い路地にやたらと縁があります。

こちらが帰り際撮影したえどもんどの店頭の様子。

えどもんど 中野店の外観

このロゴは西日暮里店と同じデザインですね。

回転は速く、店内からまめに行列をチェックしています。

緑のコーンの所に到達したら食券を買うように指示がありました。

これですね。

えどもんど 中野店の券売機

今の所「汁なし」はなく、ラーメンのみ。ラーメン(豚一枚は)は、デフォルト、少なめ、半分、三分の一が同一料金で880円。

麺量の記載はありませんが、デフォルトが300gとのこと。そこから推測すると少なめ200g、半分150g、三分の一100gです。

ただ、自分は少なめにしたのですが、体感で250g近くあったかも。

列に戻りしばらく待ちます。結局並び始めてから15分くらいで入店。

店内は並んでいた際に中が見えたので分かってはいましたがかなり狭め。水はセルフ。

卓上調味料は生姜酢、タレ、ラー油、一味唐辛子。

無料トッピングはラーメン二郎と同様に「ニンニク入れますか？」と聞かれたらお願いします。

えどもんど 中野店の無料トッピング その1

ヤサイは抜きから増しまで細かく指定できます。

えどもんど 中野店の無料トッピング その2

アブラは別皿で提供。個人的にはアブラは絶対に頼んだ方が良いです。

店内には日暮里店同様に一昔前といった雰囲気のゲーム音楽が流れています。着席してからは5分くらいでラーメンが到着しました。

えどもんど 中野店で頂いたラーメン 少なめ 豚一枚

無料トッピングはヤサイ増しとアブラでお願いしました。

麺少なめでも堂々たる外観。

ラーメン 少なめ 豚一枚 ヤサイ、アブラ＠えどもんど 中野

アブラはデフォでもヤサイの上にのっていますが、別皿でもたっぷり(写真撮り忘れ)。

スープから頂きます。

これこれ。非乳化系で実にマイルドなスープで甘味が良い感じ。「白い粉」も含まれていますが優しい味わいです。なんか飲みたくなる。

麺が少しゴワゴワして固めに茹でてあるけど、軽い食感で食べやすい。太さは二郎標準か少し細め。

そしてヤサイが素晴らしい。

クタクタでアブラを付けると実に美味しい。このためにアブラを別に頼む必要があるのですね。

二郎系のヤサイ(ほぼモヤシ)は、一般的に味がついていないのが普通で、少し湯がいたくらい。悪くはないけど美味しくはないですね。

ただ、こちらのクタヤサイは+アブラでびっくりするくらい美味しくなります。

肉は1センチくらい厚みがありそうなものに豚の切れ端。

この肉が美味しい。たぶん二郎系ならでのうで肉と思いますが、筋があるのにしっとりとうまくまとめています。爪楊枝が欲しくならない食べやすいタイプでした。

美味しく完食。学生の多い中野という事もあり、しっかり人気店になりそうな予感がします。

えどもんど 中野店の行き方、営業時間、食べログ評価

〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５６−１２

中野駅北口から徒歩5分くらい

えどもんど 中野 （ラーメン / 中野駅、新井薬師前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8