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神田 行列のできるラーメン店4選 カラシビ・淡麗つけ麺・家系2店

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2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)

世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業:英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技:将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味:旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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神田はかつて仕事で週に1回ですが、10年以上毎週通っていた街。個人的には日本一美味しいラーメンの多い店だと思っています。

昔から通っている店では潮、つじ田味噌の章、最近では三馬路や本田麺業が大好きな店ですが、今回は自分好みとは関係なく、ランチタイムに5回以上訪問して行列のできる店を調査しました。

ピークの時間だけ行列ができる店は多いですが、今回は安定して行列のできるラーメン店4店をまとめました。

①カラシビ味噌らー麺鬼金棒 ②つけ麺金龍 ③二代目 らーめん 谷瀬家 ④神田ラーメンわいず

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (きかんぼう)

 神田ラーメン行列No.1は間違いなくカラシビ味噌らー麺 鬼金棒。神田駅東口から徒歩数分の場所にいつも大行列を作っています。

神田 カラシビ味噌らー麺鬼金棒 行列の様子

神田 カラシビ味噌らー麺鬼金棒 行列の様子

こちらは土曜日ですが、店の前だけでなく道路の反対側まで30名以上並んでいました。平日の方が空いています。

鬼金棒は辛さだけでなく痺れも別々でお好み指定できます。

自分はいつも両方とも普通で頼みますが、それでも結構きます。特に痺れが鮮烈ですね。

カラシビ味噌らー麺@カラシビ味噌らー麺鬼金棒 神田

カラシビに注目されがちですが、濃厚で粘度の高いスープはカラシビ抜きでも絶品。もちもちの麺も最高。とても中毒性の高いラーメンです。

池袋の支店がありそちらも行列店ですが、なぜか店舗は増えません。台北に3店舗、香港に2店舗。

なお、カラシビ味噌らー麺鬼金棒の隣は「カラシビつけ麺鬼金棒」でしたが、現在は「カラシビカレー 鬼金棒」になっています。見た感じ今のところははそこまで混んでいないようです。

つけ麺金龍

神田駅から徒歩7分。淡路町や小川町近くの路地にあります。

つけ麺金龍の行列の様子

つけ麺金龍の行列の様子

人通りの少ない路地にいきなり行列ができているのが特徴。

 ミシュランに3店舗同時掲載という偉業を成し遂げた、水原裕満店主が手がける「らぁめん小池」5号店

普通のラーメンもありますが、現在は昆布水つけ麺がメイン。

全部入りあっさりつけめん @金龍 神田

全部入りあっさりつけめん @金龍 神田

スープも美味しいですが、定評のあるワンタンやチャーシューもクオリティが高いです。

二代目 らーめん 谷瀬家

新橋で大行列のできる家系ラーメン、谷瀬家。

二代目は2022年12月神田駅西口商店街オープン。当初はそこまで混んでいるイメージがなかったですが、最近は特に平日の昼時は混んでいます。

神田 二代目 らーめん 谷瀬家 行列の様子

神田 二代目 らーめん 谷瀬家 行列の様子

客はサラリーメンが目立ちます。近くには「意識高い系」の有名ラーメン店も多いですがそこまで混んでいません。やはり軽く1,000円を超えてくるのがネックでしょうか?

二代目 らーめん 谷瀬家のメニュー

二代目 らーめん 谷瀬家のメニュー

 谷瀬家は新中野  武蔵家の系譜なのでライスは無料ですが、らーめんは800円。

武蔵家の系列はまだ700円くらいで頑張っている店もあるのですごく安い方ではありませんが、この価格でお腹いっぱいが保証されているので、リーゾナブルとは言えます。

神田ラーメンわいず

谷瀬家の少し先、同じく神田駅西口商店街にあります。

神田ラーメンわいず 行列の様子

神田ラーメンわいず 行列の様子

超濃厚豚骨ラーメンのお店。2000年オープンでいわゆる◯◯家ではない家系ラーメンの老舗

以前はえげつないくらい行列がありましたが、最近は落ち着いています。とはいえ平日のランチタイムはこの行列。

ラーメン900円、小ライス130円。今となっては普通の値段ですが、谷瀬家と比べると高く感じます。ただ昔からわいずしか食べないようなコアなファンに支えられている印象。

秋葉原に姉妹店、秋葉原ラーメンわいずがあります。

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