「中華そば青葉」府中店 一斉を風靡した名店で安定して美味しい特製中華そば
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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中華そば 青葉 (あおば)とは？
1996年にオープンした中華そば青葉は一斉を風靡したレジェンド店。
この名を聞くと「懐かしい」と感じる人も多そう。かつてはテレビにも頻繁に登場していました。
青葉は「Ｗスープ」という言葉を流行させた店としても知られます。かつては豚骨魚介のスープを動物系と魚介系で別々に作って提供直前に丼で併せていたとか。
自分が初めて青葉を訪問したのは現在も存在している飯田橋店。餃子の名店「おけ以」の隣にある店舗ですね。
1年ほどこの近辺で仕事をしていた事もあり、ちょくちょく利用していました。当時はやはり行列がありましたね。
ブームは去りましたが、中華そば青葉は着実に店舗を増やし2024.01現在約20店舗。
自分は大好きとまでいきませんが、結構青葉が好きで1年に1回は訪問しています。
今回は夜、地元国分寺からも遠くない府中店付近を自転車で走行中、青葉の看板を見て急に入りたくなり入店しました。
青葉の中野本店の記事はこちらにあります。
中華そば 青葉の行き方、外観、営業時間
〒183-0027 東京都府中市本町１丁目３−８
JR南武線、武蔵野線 府中本町駅 徒歩5分
京王線 府中駅 徒歩10分
府中街道沿い。府中本町と府中駅の間にあります。
中華そば 青葉 府中店の外観 その1
大通り沿いにかなりお金をかけたであろうどでかい看板が目立ちます。
中華そば 青葉 府中店の外観 その2
暖簾や看板の感じは他店と基本同じでしょうか？
この近辺は狭いエリアにラーメン店が密集していますが、人気店はなんといっても「いつみ屋」。
開いていると行列がある感じ。
最近店舗を増やしつつある釜玉中華そば 「ナポレオン軒」も府中街道沿いですぐそばにあります。
【 中華そば青葉 府中店の営業時間 】
11時～23時（売切まで）
定休日 なし
青葉は通し営業で無休と使い勝手が良いです。
中華そば青葉 府中店の営業時間
中華そば 青葉のメニュー、店内の雰囲気
青葉は長らく中華そば750円、特製930円と価格でしたが、最近さすがに値上げした模様。
中華そば青葉 府中店のメニュー
中華そば830円、特製1,080円。まあこれでも手頃な価格ですが。
中華そば青葉 府中店の券売機
そういえばつけ麺食べていないな。もう少し暖かくなったらつけ麺食べよう。
店内はL字型カウンターのみ15席。厨房がかなり広い。どこもという訳ではありませんが、青葉は比較的広い店舗が多いですね。
驚いたのは店内に漂う豚骨臭。かなり匂います。博多豚骨や家系以外でこんなに豚骨の香りがするのは珍しい。濃厚なラーメンが出てくるのな？と思っていたのですが。
中華そば 青葉で頂いた特製中華そば
青葉全店共通？な丼で登場。
見慣れたビジュアル。
特製中華そば＠中華そば 青葉 府中店
具はチャーシュー3枚、メンマ、海苔、メンマ。味玉はあらかじめ切られています。
スープを一口。
あれっ。すごい魚介だ。豚骨控えめで結構あっさりな食感。全然嫌いじゃないけど、濃厚なのがくると思っていたので肩透かし。
麺はモチモチの中太ストレート麺。特別感はないけど美味しい麺。
味玉はほどよく味染み。メンマへほどよくコリコリ。
そして胡椒たっぷりの豚肩ロースチャーシュー。
ちょい小さめでしたが、ホロホロ食感。このチャーシューも今は割と見かけるタイプですが、最初は驚いたんだよな。
気持ちよく満腹に。中華そば青葉は自分的には「これで良い、これが良い」な感じのラーメンですね。これが普通に食べられるのだから贅沢な世の中かも。
中華そば 青葉 府中店 （ラーメン / 府中本町駅、府中駅、府中競馬正門前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
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