「日陰」新川崎 極太手打ち麺ブームを作った大人気店 年内閉店情報も
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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日陰を訪問したのは2024.06.11です。
動画はこちらから。
日陰とは？
新川崎の「日陰」は2021年1月オープン。
2024.08.09 現在食べログ3.90、ラーメンDB99.031ポイント、Googleマップ3.8。
コロナ禍真っ盛りの2021年、ラーメン界で最も話題になった店と言っても過言ありません。
店主さんはこれまでに多くのラーメン店を経験しているようですが、直近では下北沢の「麺と未来」の店長をしていました。
こちらも極太手打ち麺が話題になりミシュランガイドにも掲載されたほどでしたが、ここでは雇われ店長だったようで、独立してオープンしたのが「日陰」という事のようです。
「麺と未来」は訪問済ですが、当時はそこまで話題になっていなかったのでこの「日陰」人気にはびっくり。また頂いた極太麺は美味しかったもののスープはそこまですごいと思わなかったのですが。
さらに、「日陰」は家からも遠く、行列もひどく、そして店主がクセのある方で接客に問題あり？も気になっていました。(気になる方はGoogleの口コミを読んで下さい)
しかし、5月に「日陰」直伝の「陰日向」が近所の分倍河原にオープンした事もあり、こちらを先に食べましたがすばらしく美味しかった。
もうこれは「日陰」にも行くしかないなととある平日の昼に遠征してきました。
新川崎 日陰の行き方、外観、メニュー、店内の雰囲気
〒212-0055 神奈川県川崎市幸区南加瀬４丁目１６−２
新川崎駅から歩くと20分以上ということで武蔵小杉駅からバスで訪問しました。
「川55」川崎行きのバスに乗って10分くらいで江川町バス停に到着。
バス停付近は見渡しの良い場所で店はすぐに見つかりました。
新川崎 日陰の外観
デカデカと「ラーメン」という看板。最近外観ではラーメン屋と識別できないような店も増えましたが、これはこれ以上なくわかりやすいですね。
暖簾には店名も書かれています。
店自体はそこまで日陰ではなく店舗用テントで無理やり？日陰を作ったような感じ。
11:40。驚いたは先客がたった3名だったこと。かつては数時間待ちとの噂を聞いたのですが。
「陰日向」の事も書かれていました。
「貸したお金がかえってこないと困るので応援してあげてください」(笑)
現在の勢いなら貸したお金は100%返ってくるかと。
店主から声がかかり10分くらいで入店。
ガタイの良い方で「麺と未来」でも見た記憶があります。その時は怖いイメージがなかったのでイメチェンしたのかな？と思っていましたが、少なくも自分が店内にいる間は以前と同じでした。
店内はラーメン以外撮影禁止ということで、声をかけて「メニューの写真撮っても良いですか？」と聞くと「人は撮らないでください」との返事だったのでメニューの写真を撮ります。
新川崎 日陰のメニュー
最近値上げしたようですが、それでも海老ワンタンメンは1,050円でした。こちらを注文。
店主のとても手際の良い調理を見ながらラーメンを待ちます。
新川崎 日陰で頂いた海老ワンタンメン
海老ワンタンメン@日陰 新川崎
見た感じは「麺と未来」と似た感じ。まずはスープから頂きます。
うんまっ。
スープめちゃウマ。動物系をベースに魚介という感じですが実にマイルド、円やか。麺と未来で感じたようなしょっぱさはなく程よい。
全体としてうまくまとまっているので、様々な旨味を感じることができます。これはすごい。
そして隠れていた麺。
気持ち良いくらいもちもち食感の麺。スープとこれ以上なくしっかりからみます。
ただ、驚いたのは陰日向の麺の方が太いこと。弟子も攻めたのですね。
デフォでもチャーシューは3枚。
とろとろのバラ肉で間違いのない旨さ。
また、しっかり海老が感じられる海老ワンタンメンも皮がちゅるちゅるで美味しい。これも手打ちなんでしょうね。
麺は何度噛んでも口の中が口福を感じます。
こんな美味しいスープを残すはずもなく、
完飲。
店内で嫌な思いをすることもなく、わざわざ遠征した甲斐は大いにありました。
ところで最近驚きのニュースが。「日陰」は年内に閉店するそうです。
『日陰』年内閉店😲
店を継承したい方は連絡くださいとのことでした。
ついでに８月の休業のお知らせも😪 pic.twitter.com/xpICcCFxhQ
— ラーメン一期一会 (@ramen151e) August 5, 2024
今回食べられたのはラッキーでしたね。また新しい場所で革新的なラーメンを提供してくれるのでしょうか？
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独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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