値上げは残念！赤酢を使った美味しい回転寿司「もり一」錦糸町テルミナ2

2020年2月14日

2023年2月14日

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江戸前回転寿司「もり一」(もりいち)とは？

「もり一」は東京都千葉に5店舗ある回転寿司店。

食べログを見ても全店3.5前後で回転寿司店としてはかなりの高評価です。

最近は回転寿司と言えば「活 美登利寿司」にばかり行っている自分ですが、一時期「もり一」によく通っていた時期がありました。特に週1で仕事があった亀戸店には何度も訪問しています。

当時の「もり一」は全品150円！

数種類の値段が混在することが多い回転寿司で全品統一価格は極めて珍しい。

しかも中とろやウニなどの高級ネタもあってもどれも間違いなく美味しい。結構な穴場だと思っていました。

その後160円に値上げされたことは知っていましたが、今回は初めて錦糸町テルミナ2店を訪問。

うわぁ、結構値上がりしてる。143円のものもありますが、ほとんどが180円でした。ショック。

訪問する前は「コスパ最高で美味しい回転寿司 もり一」といった感じで紹介しようと思っていたのですが、実際は「コスパまあまあで美味しい回転寿司 もり一」といった感じになりますね。。

値上げ後の「もり一」は赤舎利、生わさび、寿司醤油を積極的にアピールするようになっています。

赤舎利はシャリになんと赤酢を使用したもの。

酒粕を長期熟成させて作られる赤酢は旨味の強い酢。値段は普通の酢の数倍。高級な寿司屋で使用されるものですね。

それを回転寿司で使っているのはすごい。

もり一の赤舎利

赤とまではいきませんが通常のシャリとは色が違いますね。食べると違いがよく分かります。

なお、「もり一」はシャリ自体は小さめです。

もり一 錦糸町テルミナII店の外観、店内の雰囲気、注文システム

平日の19時頃に錦糸町北口のすぐの「テルミナ2」にある「もり一」を目指します。

店に入るのは初めてですが、店の前は何度か通ったことがあっていつも行列があるイメージですが、この時間は結構空席がありました。

隣の「ねぎし」はすごい行列でしたが。もしかしたら値上げの影響が出ているのかもしれません。

五島列島さんの活ひめじと北海道産の真いわしを推しています。

これは是非食べよう。

店頭にも赤舎利の説明がありました。

なお、入口の右側は寿司のテイクアウトコーナーになっています。

店内のシステムは普通の回転寿司と言いたいところですが、最近はタッチパネルを導入する店が増えています。

「もり一」にはその手のものは一切なく昔ながらの回転寿司といった感じでしょうか？(ただ改装するらしいのでその辺は変わるかもしれません)

お茶は粉末。

お湯の蛇口が数名に1つある感じ。

そしてメニューです。

値上げも残念ですが、中とろ的なものがありません。以前はあったのですが。。

また一部の寿司を143円にしています。以前の統一価格の方がスッキリしていて良かったのですが、値上げ感を抑える苦肉の策なんでしょうか？

寿司は結構周っています。

ただ直接職人さんに注文する人が多い。自分も8割がた直接注文しました。

まあまあゆっくり食べている人が多いと思いますが、隣に座った男性は5分くらいで6皿注文し、食べ終わるとあっという間に去っていきました。

こういう使い方ができるのも回転寿司ならではです。

もり一 錦糸町 テルミナ2 店で頂いたもの

真いわし、真あじ、サーモン

いわしは大好きで、本日の推しなのでこれからスタート。

真いわし＠もり一 錦糸町テルミナ2

脂がのってとろっとした食感がたまりません。

真あじ＠もり一 錦糸町テルミナ2

サーモン＠もり一 錦糸町テルミナ2

あじ、サーモンは安定の美味しさ。

ただ焼きサーモンが143円で周っていることに気づき後から頼むことに。

えんがわ、煮穴子、焼きサーモン、ねぎとろ軍艦

えんがわ＠もり一 錦糸町テルミナ2

煮穴子＠もり一 錦糸町テルミナ2

この穴子は美味しかった。タレも良い感じ。

焼きサーモン＠もり一 錦糸町テルミナ2

焼きサーモンは皮だけ焼いた感じで生食感。うーん、こちらの方がサーモンより美味しかった。こちらの方がサーモンより安いのが謎。

ねぎとろ軍艦＠もり一 錦糸町テルミナ2

ねぎとろはつい頼んでしまうメニューですが、普通に美味しいですね。

うに軍艦、かんぱち、活ひめじ、生ホタテ

7皿終了。シャリとネタの大きい「活 美登利寿司」なら満腹になっている頃ですが、「もり一」はシャリが小さいのでまだまだ食べられます。

うに軍艦＠もり一 錦糸町テルミナ2

180円で1番お得そうなうに軍艦。悪くありませんが、やや生臭さはありました。

かんぱち＠もり一 錦糸町テルミナ2

かんぱちは安定の美味しさ。

活ひめじ＠もり一 錦糸町テルミナ2

ひめじは初めて聞く名前で食べるのもおそらく初。高級魚だそうですが、結構淡白な味わいで美味しいか分からなかった。

生ホタテ＠もり一 錦糸町テルミナ2

最後生ホタテ。絶品ではありませんが、お値段以上という感じ。

11皿で会計は2,000円を少し切るくらいでした。

やはり以前のようなお得感はあまり感じません。

ただ平均値より少し高いくらいのクオリティは健在で、どれも10段階でいうと7くらいという感じでしょうか？

もり一 錦糸町テルミナ2店の行き方と営業時間

〒130-0013 東京都墨田区錦糸１丁目２−４７

もり一 錦糸町テルミナ2店の感想と食べログ採点

もり一 錦糸町テルミナⅡ店 （回転寿司 / 錦糸町駅、住吉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4