【ミシュラン一つ星】なのに鰯のランチは1,000円以下！「新宿割烹中嶋」

2019年12月4日

2021年11月12日

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世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。

今回の内容

1 ランチは日本一安い？ミシュラン一つ星新宿割烹(かっぽう) 中嶋とは？
2 新宿割烹中嶋の外観、ランチメニュー、店内の雰囲気
3 新宿割烹中嶋で頂いたいわし柳川鍋定食といわし刺身(ハーフサイズ)
4 新宿割烹中嶋の行き方と営業時間
5 新宿割烹中嶋の感想と食べログ採点

ランチは日本一安い？ミシュラン一つ星新宿割烹(かっぽう) 中嶋とは？

2019年11月29日に発売された「ミシュランガイド東京 2020」。

庶民でも食べられるラーメンの掲載店はすぐにチェックしましたが、他はネットで発表された店をパラパラ見る程度。

予約が難しい三つ星店「すきやばし次郎」が掲載から外れたとニュースになっていても自分とは関係がありません。

ただ夜は客単価が1万円以上はすると思われるミシュラン一つ星店の中で、老舗の和食割烹ながらランチは1,000円以下で食べられる店があります。

それが今回の「新宿割烹中嶋」です。

「新宿割烹中嶋」はミシュランガイドの常連で「ミシュランガイド 2020 東京」でも一つ星を獲得しています。

詳しく調べた訳ではありませんが、ランチとはいえミシュラン一つ星で1,000円以下で食べられる店は日本にはないのではないでしょうか？

世界に目を向けても香港の飲茶レストラン添好運(ティム・ホー・ワン)は世界で1番安いミシュラン一つ星と称されることもありますが、ティム・ホー・ワンの店舗で星を獲得している店舗は香港のごく一部。

更に、星を獲得していない新宿の添好運もランチを普通に食べると2,000円くらいかかります。

新宿「ティムホーワン(添好運)」世界一安いミシュラン！の東京2号店

2019-06-05

さて、この割烹中嶋ですが昭和6年(1931年)創業という戦前から存在する老舗です。中嶋のホームページには、中嶋と魯山人というタイトルで以下のように紹介されています。

中嶋と魯山人

店主の祖父、中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主催する「星岡茶寮」の初代料理長を勤め、昭和六年（1931年）銀座に割烹「中嶋」を創業しました。
星岡茶房その後、昭和三十七年（1962年）に、父の中嶋貞三が分家独立し、新宿「中嶋」を開店。現在の店主、中嶋貞治（1956年東京生まれ）は、魯山人や貞治郎の創案による中嶋貞治郎料理を継承しつつ、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。
四季折々の旬の味を、ご賞味頂ければ幸いです。

なんと店主の祖父中嶋貞治郎さんは、かつて北大路魯山人が料理長として雇った料理人。こんな由緒正しい店で気軽にランチが楽しめるのは嬉しいですね。

ランチメニューは鰯に限定されますが、どれも1,000円以下。自分は鰯が大好きなので数回こちらで頂いています。今回も絶品の鰯の柳川鍋と鰯の刺身を堪能してきました。