荻窪「豚や」二郎より極太！な 黒い武蔵野肉汁うどんが絶品なうどん百名店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京食べある記 これまでの武蔵野(肉汁)うどんの記事
池袋 武蔵野うどん うちたて家
小平うどん 小平本店
五反田 うどん屋 和
国分寺 甚五郎
人生で武蔵野うどんを食べたのはこの4回のみ。この中ではうちたて家がすごく美味しくて特に印象に残っています。
荻窪 東京うどん豚やとは？
荻窪の東京うどん豚やは2002年創業。関東風の黒うどんと関西風の白うどんを提供する手打ちうどんの店です。
食べログ3.64、Google Map4.1。(2023.04.01現在)
食べログうどんEAST百名店2022と2020に選ばれています。
国分寺に引っ越したので地元の名産品ともいえる武蔵野うどんの美味しい店を開拓していきたいのですが、武蔵野台地は広大なエリア。武蔵野うどんの名店も点在しています。どこから行けば良いのか。
そんな折TwitterのFFさんから教えて貰ったのが豚や。名前からうどん屋な感じがしなかったのですが、東京の武蔵野うどんではこちらがピカイチなんだとか。
以来ずっと気になっていた店ですが、現在は昼営業のみで行列ありとハードル高め。今回はとある平日の昼に荻窪を目指すことにしました。
荻窪 東京うどん豚やの外観、メニュー、店内の雰囲気
豚やは荻窪からも西荻窪からも1kmちょっと。西荻窪の方がわずかに近いらしいのでそちらから歩くことにしました。
バスという選択肢もあるようですが、東京のバスはのろいのでできれば避けたい派です。日頃から早歩きなので10分くらいで着くと思いきや、15分くらいかかって豚やを発見。
荻窪 東京うどん 豚やの外観 その1
青梅街道沿い。荻窪駅からだと「味噌っ子 ふっく」の先徒歩5分と言えば分かりやすい人もいるかな？
荻窪 東京うどん 豚やの外観 その2
提灯には「東京うどん」、のぼり旗には「肉汁うどん」と書かれています。
店頭にメニューがありました。
荻窪 東京うどん 豚やのメニュー
かけうどん、釜玉うどんとメニューは豊富ですが、自分は左上の肉汁うどん(黒)しか目に入りません。今日はこれを食べに来たのです。
それにしても肉汁うどん1,200円かあ。ラーメン店めぐりですっかりこの価格帯にも慣れましたが、うどんがデフォルト1,000円超えは初めて？
先に食券を購入するシステム。
13時30分。外に行列はありませんが、店内に3名ほど座って待っているのが見えます。
入店。カラーディスプレイの券売機がありました。この時間帯は店主のワンオペでしたが、あらゆる作業が合理化されていて驚き。券売機もそうでした。
荻窪 東京うどん 豚やの券売機 その1
つけうどんを選択。その後、豚汁うどん黒を選択すると細かい指定ができます。
荻窪 東京うどん 豚やの券売機 その2
麺量はデフォルトが500gですが、小量350g、半盛250gも指定できます。
なお、500gというととんでもない量に思えますが茹で後なのでそこまでではありません。ラーメン二郎の小ラーメン茹で前300gの方が多そう。
自分は最初の訪問なので麺量も硬さも味もデフォルトにしましたがちょうど良かったです。うどんを噛み切るのに力が必要でしたが。
店内はＬ字型のカウンター席のみ。食べログによると10席ですが、そこまで使っていません。
店主さんは感じの良い方ですが、作業のため奥の厨房に隠れることが多い。ただ、食券の詳細は直接見れるようになっているようで、手渡しすることはありませんでした。
順番は食券の番号で呼ばれます。
自分の順番が呼ばれて着席。卓上調味料は胡椒と一味と確認していたら、早くも肉汁うどんが提供されてたので驚きました。
荻窪 東京うどん豚やで頂いた肉汁うどん 黒
お盆にのってつけ汁と黒うどんが登場。
肉汁うどん 黒＠東京うどん 豚や 荻窪
待っている間にも黒うどんを食べている人が多数派だったので想定内でしたが、黒うどんの迫力が半端ない。
いやいや、これはすごいな。二郎の太麺よりも太い。超極太です。
オンリー麺すすりすると、硬い。顎の力が必要。でも美味いな。
つけ汁の具は豚バラと長めに切ったネギ。
黒うどんをつけ汁に浸して頂きます。
改めて硬さを感じますが、美味い。不思議な感じ。普段は麺は柔らかいのが好きなのですが。また噛み切った際は少し快感を覚えます。
またつけ汁も美味い。かなり濃厚な鰹節の出汁でうどんの力強さに負けていません。
噛む瞬間は力を使うもののうどんはスルスルと食べられます。二郎のような強烈な油ぽさがないせい？
和のつけ汁良いなぁ。豚バラの脂が染み込んだ感じも良いし、バラも柔らかくスープが染み込んでいて美味しい。
スープ割りの魔法瓶が置いてあったので投入。
鰹節の旨さがはっきり分かります。
美味しく完食。食後感はそこそこありましたが、二郎の小ほどではなかったです。
食後は二郎のように自分でお盆をカウンターの上に上げて、ふきんでテーブルを拭いて退店。待ちましたが店内で座って待てた上に、合理化された作業のおかげでストレスは感じませんでした。
荻窪 東京うどん豚やの行き方、営業時間、食べログ評価
〒167-0043 東京都杉並区上荻４丁目１９−２３
・JR荻窪駅より関東バス
青梅街道営業所行/北裏行/南善福寺行/武蔵関行/西荻窪駅行/プロムナード荻窪行
・JR西荻窪駅より関東バス 荻窪駅行
・西武新宿線 上井草駅より西武バス 荻窪駅行
それぞれ「荻窪警察署前」下車徒歩１分
※西荻窪駅、荻窪駅、より徒歩１５～２０分位。
【 荻窪 東京うどん豚やの営業時間 】
11:30～14:30
定休日 火曜日
こちらも参考にどうぞ。
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