日高屋「チゲ味噌ラーメン」を辛口ブロガーが正直にレビュー 美味しくてびっくり！齊藤京子のNo.1ラーメン
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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日高屋「チゲ味噌ラーメン」の概要
寒くなると食べたくなるチゲ鍋。
ファストフード店でも冬になると松屋のチゲ鍋定食が定番ですが、日高屋ではチゲ味噌ラーメンなるメニューを用意しており、大人気メニューなんだとか。
日高屋のホームページより引用させて頂きます。
毎年、多くのお客様からご好評いただいております。 冬の大人気メニュー「チゲ味噌ラーメン」 ニラ、白菜キムチ、玉ねぎと、オリジナルの味噌と辛さを効かせた味噌を使用。 炒めた具材とスープと合わせることでコクのあるスープに甘さと辛さが加わり、 更に溶き卵を入れたことで味がまろやかに！！どなたでも食べられる味に仕上がっております。 期間限定です。
チゲ味噌ラーメンはラーメン好きで知られる日向坂46齊藤京子さんの大のお気入りなんだとか。
ある番組で斎藤京子さんが好きなラーメンベスト10を発表した際、なんと日高屋のチゲ味噌ラーメンが1位になったほど。そんなに美味いんか？
それを検証するという訳ではありませんが、自分もこのメニューはとても気になっていたので、今回、熱烈食堂日高屋を訪問することにしました。
熱烈食堂 日高屋 三鷹南口中央通り店の外観、メニュー、店内の雰囲気
三鷹の日高屋は北口にもあるようですが、今回は南口へ。
宅麺のお取り寄せランキング2022で全国1位になった「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」の少し手前といった場所に日高屋中央通り店はありました。
熱烈食堂 日高屋 三鷹南口中央通り店の外観
おおっ、なんと野菜350gのタンメン500円なんていうメニューもあるんですね。やすっ。
電飾看板の裏には「チゲ」とどでかく書かれています。
さて、入店。日高屋は前に住んでいた大井町では何度も利用していますが、どこも混んでいますね。この日の三鷹店も8割くらいの入り。
スペース狭めなのは仕方ありません。
半チャーハンや餃子のセットがあります。
そこにもしっかり「10円お得」と書かれています。
10円じゃああまりお得感はないですが、餃子セットを注文しました。
結果論ですが、餃子は頼まないか、半チャーハンセットを頼んだ方が良かったかも。
熱烈食堂 日高屋 三鷹南口中央通り店で頂いたチゲ味噌ラーメンと餃子
おおっ、具がたっぷり。堂々たる見た目です。
チゲ味噌ラーメン@日高屋 三鷹南口中央通り店
白菜、ニラ、玉ねぎ、豚、それに卵とじ。
スープを飲むと深い味わいに驚き。
野菜がしっかりスープに溶け込んだ事から生じる甘み。それに唐辛子などの辛味が合わさり実に良い旨味を作り出しています。
病みつきになる味わい。
日高屋なのでもっと化調感が強めと思いきや、そうでもなく割と自然な味わい。
麺は少し中太の平打麺。
結構もちっとしていてスープとのからみも悪くありません。
どこかに喜多方ラーメン風の太麺と紹介されていましたが、喜多方ラーメンとは違うような。
具もクタッとするほど煮込んであって、スープに馴染みます。バランスも良し。
チゲ味噌ラーメンをかなり食べてから餃子が登場。
餃子@チゲ味噌ラーメン 日高屋 三鷹南口中央通り店
こちらは少し残念。焦げ目はしっかりなのに一部中がひんやりしています。うーん。
外がかなり寒いのに焼き時間が決まっている？外気温をあまり考慮に入れていない感じ？であと30秒ほど焼いて欲しかったな。
ただ、チゲ味噌ラーメンは思っていたよりかなり好印象。美味いじゃん！また食べたくなるメニューでした。
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