アジフライの大人気店「京ばし 松輪」開店前に50名の行列！実食レポ+注意点まとめ
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 アジフライの記事
「さじるし食堂」小田原漁港
「トーキョーアジフライ」飯田橋
「マルヤス」北府中
京ばし松輪 (まつわ)とは？
2023年で創業20年という京ばし松輪。
店の紹介については一休.comから引用させて頂きます。
三浦半島の松輪で獲れた新鮮な魚が評判
京橋駅すぐのところに店を構える【京橋 松輪】。三浦半島の松輪で獲れた新鮮な魚を使用した、魚料理が評判のお店です。中でもランチタイムに60食限定で出される「究極のアジフライ定食」は、開店前から行列ができる人気ぶりです。夜には、お造りや焼き物、煮物など、その日に手に入った良質の魚でコース料理が楽しめます。皆様のご来店をお待ちしております
こちらで紹介されているように「究極のアジフライ定食」が大人気。にわかアジフライファンの自分も「東京・アジフライ」で何度か検索しましたが、いつも真っ先に出てくる店です。
2022年5月17日放映の「マツコの知らない世界」の「アジフライの世界」でも真っ先に紹介された模様。経験上、この番組の影響力はすごい。
事前の予習では少し行列ありだったのですが、少しどころではない。土曜日の開店前は軽く50名くらいの行列があり驚きました。
なお、松輪は鯵の産地、三浦海岸の松輪港から取ったようです。
京橋 京ばし松輪の行き方、行列の様子、外観、営業時間
〒104-0031 東京都中央区京橋３丁目６−１ 秋葉ビル B1F
地下鉄銀座線「京橋」駅２番出口より徒歩30秒
「京橋」交差点から銀座方面へ歩いてすぐです。この写真では分かりにくいですが、ここからも人が並んでいる様子が見えました。
京ばし 松輪の行列の様子 その1
ライム色にペイントされた所が松輪。実際の店舗は地下。店を取り囲むように行列が伸びています。しかしこれはほんの一部。
京ばし 松輪の行列の様子 その2
いやいや、びっくり。人気ラーメン店でもここまで行列はなかなかありません。
京ばし 松輪の行列の様子 その3
11時20分。開店10分前で自分としては早く着たつもりでしたが、もっと早く来るべきだったと後悔。いきなり品切れとかないよね。
かなり心配でしたが、開店と同時にどんどん前に進みます。食べログによると38席もありますからね。その際に、店員さんの顔を見かけましたが、こちらには何も言いません。
良かった。売り切れなら流石に声がかかるでしょう。一気に進んだ後は長かったですが、12時20分頃に入店できました。1時間くらいならまあ良しでしょうか？
京ばし 松輪の外観
階段待ちの時間もありましたが、ガスヒーター？があって温かったのは嬉しかった。
【 京ばし松輪の営業時間 】
ランチ 月〜土曜日 11:30〜 限定数終了まで
ディナー 17:00〜23:00 （土曜日は22:00まで）
定休日 日曜・祝日
自分が店頭で並んでいる時間はまだアジフライはあったようですが、12時50分の退店時には売切れになっていました。
京橋 京ばし松輪のランチメニュー、店内の雰囲気
店員さんが簡単に説明してくれますが、メニューは一つなので自動的にそれが来るようになっています。
京橋 京ばし松輪のランタイムメニュー
アジフライ定食1,500円。最低70食とあります。全くの体感ですが、この日は70食よりはあったと思います。
海鮮漬け小鉢300円は数十食のようですぐに売切れになるそう。真の通はこれ狙いですごく早く並ぶようです。
店内奥のカウンター席に案内されました。
一番奥の席だけ少し余裕がありましたが、土地柄広くはありません。
京橋 京ばし松輪 お勧めのお召し上がり方
お勧めの食べ方が書かれていました。
市場を通さずに漁師や漁業協同組合から松輪に直接に仕入れる仕組みのようです。なので水揚げ当日の魚が使えるのか。
夜のコースはお任せで7,700円ですが、これも食べてみたいと思いました。
京橋 京ばし松輪で頂いたアジフライ定食
お盆にのって到着。
アジフライ定食＠京ばし 松輪 京橋
お味噌汁は赤出汁。
お新香、卵焼き付き。
身は2枚に骨のから揚げ付き。
それにしてもすごい厚み。
この写真で分かりますかね？厚さが3センチくらいあります。こんな肉厚なアジフライは初めて。
ただ衣はサクッと薄め。中身はふんわりで上品な旨みが口の中を包みます。淡白ですが美味いよね。
お勧めの大根おろし+わさびも良いですが、単に醤油も良い感じ。塩はなかったけど、塩も合いそう。
お米もみずみずしくて美味しく、鯵のボリュームがあったので気持ちよく満腹に。並んだ甲斐がありました。
ただ今回のように11時20分に来たのは危険だったかも。11時くらいなら安全？海鮮漬け小鉢を食べたいなら開店1時間前に並んだ方が良さそうです。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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