ちゃんぽん界の二郎！「長崎菜館」はデフォでもヤサイが爆盛り！八丁堀 食べログちゃんぽん東京2位の店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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長崎菜館とは？
八丁堀の長崎菜館は2000年2月にオープン。
食べログは3.62。Google Map4.0。(2022.03.05現在)
ちゃんぽんでは東京で三軒茶屋の來來來(3.71)に次ぐ東京第二位の店です。
長崎菜館はずっと気になっていました。というのも長崎ちゃんぽんの店なのにちゃんぽんの盛り付けが豪快。
ヤサイタワーができそうな感じで最初に写真を見たときはビビりました。まさに二郎系を彷彿させますが、二郎系のようにヤサイ増しをせずともデフォルトでその大きさなんだとか。
ただこの店はハードルが高い。2022年3月現在で11:00～14:50のみの営業。要はランチ営業しかしていません。
それもあって、しばらく宿題店になっていましたが、ようやく温かくなってきた平日の昼間に八丁堀を目指すことにします。
なお、かつて長崎菜館は写真撮影は禁止だったそう。現在は大丈夫になったようですが、今でも動画撮影は今でも禁止らしく食べログにもそのように書かれています。
八丁堀 長崎菜館の外観、メニュー、店内の雰囲気
東京都中央区八丁堀。日比谷線や京葉線の駅がありますが、東京駅からも徒歩10分くらい。歩くのが好きな人には苦もない距離です。
八重洲口近くの八重洲ブックセンター辺りから京橋エドグラン経由でひたすらまっすぐ進みます。
途中首都高があって少し迂回せざるを得ませんでしたが、地理的にはエドグランから直線といった場所に長崎菜館はありました。
八丁堀 長崎菜館の外観
この通り見覚えあるなと思ったら、少し先にビジュアル系欧風カレーの有名人気店「ロダン」がある通りです。
長崎菜館の看板。意識した訳ではないと思いますが、色が少し薄いとはいえ二郎系と同じく黄色の看板。
平日の13時10分の時点で行列はありません。店頭にはキャベツ、玉ねぎ、皿うどんなどの箱が並べられています。
店頭にメニューが貼られていました。
八丁堀 長崎菜館のメニュー
ちゃんぽんは930円。なんとミニカレーを付けても1,030円です。
メニューは他に皿うどんの他、野菜炒め、チャーハン、豚肉丼、まぐろ漬け丼、まぐろのカマ焼き、そしてシウマイ。
夜営業がないのでこれでほぼ全てのメニューかな？
さて、入店。感じの良いおばんちゃん店員に迎いいれられます。
20名以上が入れると思われる店内はほぼ満席。2名がけのテーブル席に案内されます。
すぐにちゃんぽんを注文しました。
確認した訳ではないですが、おそらく二郎系の「ヤサイ、アブラ」などのリクエストはできないと思います。
テーブル席は目の前にはアクリル板があって、すぐに相席状態となりました。
卓上調味料は醤油、辣油、お酢の餃子セットと辛子。あと皿うどん用と思われるタレがあります。
厨房では老シェフが元気に調理している様子が見えます。二郎系とは縁がなさそうに見えるのですがどこからでインスパイアされたのでしょうか？それとも単にデカ盛りを出そうとしただけなのかな？
さて、着席してから5分くらいでちゃんぽんが到着。事前に予習済みとはいえ目の前で見ると圧倒的な迫力に度肝を抜かれそうになります。
八丁堀 長崎菜館で頂いたちゃんぽん
うおっ。
ちゃんぽん＠長崎菜館 八丁堀
キャベツやもやしこぼれとるやん。
すごいなこのずっしり感。
長崎ちゃんぽんだけにもやし9割な感じの二郎系よりも明らかにキャベツが多い。更にゲソや豚肉の姿も見えます。
とりあえずスープを頂きます。
おおっ、結構甘いな。豚骨の甘みもですが結構砂糖が入っていそうな甘さです。濃厚という感じではないですが、旨味はしっかり。
麺は長崎ちゃんぽんでよく見かける柔らかい麺。
加水率高めの少しうどんにも近い軽い食感です。
しかし麺はヤサイの大群が上に乗っているのであまり食べられません。ということでしばらくヤサイと戦っていきます。
しかしすごいな。食べても食べても減りません。
ただヤサイはさっと炒めてあって下味もついているので食べるのが苦になりません。
また具も豊富。
もやし、キャベツ、ゲソ、豚肉の他に海老、さつま揚げ、かまぼこ、きくらげ、玉ねぎが入っているのが確認できました。ただどれも小ぶりです。
最後まで麺だけの姿を見ることはなく、途中からようやく麺とヤサイを絡めながら美味しく頂きました。
完食！
もちろん、お腹いっぱいになりましたが、麺量はそうでもなく、また二郎の麺のように太い・重い感じではないのでお腹の感じは意外にすっきり。
皿うどんも同様のサイズらしいので絶対に食べたい。再訪確実です。
八丁堀 長崎菜館の行き方、営業時間、食べログ採点
〒104-0032 東京都中央区八丁堀３丁目１１
・東京メトロ日比谷線・JR京葉線「八丁堀駅」A3出口から徒歩3分
・都営バス「桜橋」停留所から徒歩0～2分
・都営浅草線『宝町駅』A2出口から徒歩５分
【 宝町 長崎菜館の営業時間 】
11:00～14:50
定休日 日・祝、第一、第三土曜日（第二、第四土曜日は不定休）
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