【なんでんかんでん】が渋谷に移転！伝説の名店の詳細実食レポ

2020年1月28日

2021年11月12日

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世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
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「なんでんかんでん」とは？

「なんでんかんでん」1987年7月世田谷区の環状7号線沿いに開店した豚骨ラーメン店。最高で16店舗まで拡大したこともあったそうで一世風靡した超有名店です。

おそらく行ったことがなくても名前は知っている人が多いのではないでしょうか？

なんといっても「なんでんかんでん」を有名にしたのは川原ひろし(川原浩史)社長。一時期はバラエティ番組引っ張りだこで日本テレビの「マネーの虎」には4年間も出演したとか。

その後のことはよく知らなかったのでウィキペディアを調べてみました。

専用駐車場の廃止、迷惑駐車、交通渋滞、また近隣住民の反対等の問題もあって2012年11月6日に本店が一時閉店した。閉店後、2013年2月に新店舗をオープンさせるとしていたが、その後の動きはなかった。川原が後に明らかにしたところでは、渋谷区幡ヶ谷の高層ビルに移転する予定がほぼ決まっていたが、スープの仕込み時に出る匂い対策として換気扇を設置するのに500万円かかることが判明し、結局取りやめになったという。本店の閉店を機に問い合わせが複数あったことから、義兄が経営していた金沢店を核としたフランチャイズ展開にも進出したが、2015年までに全店舗を閉店している。

その後2016年を目途にちゃんぽんを中心とした業態で再開するとしていたが、再開には至らず、2017年時点では川原が個人的に付き合いのある店（ラーメン専門店ではない）でメニューの一つとしてラーメンを販売するにとどまっていた。

2018年9月に高円寺駅南口に再オープンした。なおスープは、仕込み時の悪臭に配慮して店舗ではなくセントラルキッチンで仕込んだものを使う方式に変更した。

2012年11月6日に本店は一旦閉店していたのですね。

最近の流れとしては2018年9月に高円寺駅に再オープンした話は聞いていました。

自分も近い内に高円寺には行きたいと思っていましたが、なんと高円寺は2019年11月に閉店。そして今回2020年1月17日に渋谷に再オープン。

その理由が@Pressに語られています。

■「なんでんかんでん」川原ひろしのコメント

6年の歳月を経て2018年に高円寺で「なんでんかんでん」を復活させたのですが、店舗にオバケが出没するので、2019年11月に閉店しました。この度、移転準備が整い「渋谷肉横丁」に新店舗をオープンします。「なんでんかんでん」が一世を風靡したのは1990年から2000年代初頭。今の若者は「なんでんかんでん」の味を知らないと思うので、ぜひ若い方に味わっていただければ嬉しいです。

本当なのでしょうか、はたまた川原社長得意のリップサービスでしょうか？

実は、環七時代も含め「なんでんかんでん」は未食。「今の若者」同様に今回初めて「なんでんかんでん」の豚骨ラーメンを味わってきました。

「なんでんかんでん」渋谷肉横丁店の外観、店内の雰囲気、メニュー

渋谷のセンター街。元々人混みが苦手ですが、HMV (イギリス系のレコード店)の大型店舗がなくなってからは本当に行くことが少なくなりました。

西武の横をくぐりぬけ、目指す「ちとせ会館」に到着。

ちとせ会館2階の「渋谷肉横丁」に「なんでんかんでん」があります。

「なんでんかんでん」の案内はないのかな？

ありました。社長の写真が宣伝になるラーメン屋。現在では他に「蒙古タンメン中本」くらいしか思い浮かびませんが、全国的な知名度では今でも川原社長の圧勝でしょう。

2階に登っていくと肉横丁というだけに焼肉屋が目立ちますが、「なんでんかんでんは」すぐに見つかりました。

三河屋製麺の箱があります。

「日本のラーメンブームはここから始まった！！なんでんかんでん」とあります。

そこまで誇張に感じないのがすごい。

「骨の髄まで博多たい！！」と書かれた提灯もあります。

時刻は土曜日の18:30。どの程度混んでいるか分かりませんでしたが、カウンターに2席ほど空席が見えます。

これは川原社長が出演したテレビの一部を集めたものでしょうか？「マネーの虎」や「しくじり先生」の文字が見えます。

「なんでんかんでん」渋谷肉横丁店の店内の雰囲気、メニュー

中に入ると店員さんから元気よく声がかかります。残念ながら川原社長はいらっしゃいませんでした。噂によるといらっしゃる時は記念撮影にも気軽に応じてくれるとか。

メニューを見ます。ラーメンだけでなくおつまみも豊富な様子。

そして今話題になっているのが「キャニオン盛り」。

なんと肉は1Kgまで可。ラーメン二郎狙い撃ちな感じのメニューです。

肉250gならなんとか食べられるかと思いましたが、日和ってチャーシューメンにしました。日頃あまりチャーシュー麺を頼むことはないのですが、気分が肉になっていました。

なお、麺の固さは粉落とし、ハリガネ、ジャスト(普通)、ずんだれ(やわらかめ)の4種類。自分はジャストにしましたが、ハリガネを頼んでいる人が多いようでした。

卓上は調味料が豊富。

うまみ汁、胡椒、そして自分の大好きなゴマはすりごま状態。さらに紅生姜、刻んだ生のニラ、ニンニク、からし高菜まであります。

にんにくはクラッシュするやつです。

どこの店だっけ？よく行ったラーメン屋でこれが置いてあって使った記憶があるのですが、どこの店だか思い出せません。

高菜はかなり辛いようです。このちらし、イタリア人男性やドイツ人女性が出てきて内容も面白いです。

川原社長はYou Tubeもやっているのですね。今度見てみよう。

「なんでんかんでん」渋谷肉横丁店で頂いたチャーシューメン

アピール全開な丼。「なんでんかんでん」の文字が並びます。

そして海苔に文字が入っています。

チャーシューメン＠なんでんかんでん 渋谷肉横丁店

これはカルシウムで書いたものだそうで、「なんでんかんでん」が特許を取っているとか。

さて、ではスープからいただきます。

うわぁ。かなり濃厚です。

豚骨ラーメンだから濃厚なんですが、普通のものよりも濃厚に感じます。豚の臭みもなくこれは美味しい。

そして三河屋製麺の細麺。固さは普通にしましたがコシは残っておりこちらもGoodです。

チャーシューは適度に柔らかく、適度に厚みがあり肉の美味しさを感じられるものでなかなか美味しい。

このスープにはきくらげもネギも合いますが、まだまだ追加トッピングはたくさんできます。

ゴマ！ニラ！そしてにんにく！をクラッシュします。

様々な味変ができます。こりゃ楽しい。

という訳では人生初めての「なんでんかんでん」。思っていたよりも全然丁寧な作りのラーメンで美味しかった。

この若者中心の渋谷という場所で「なんでんかんでん」がどの程度流行るのか今後の進展は目が離せません。

「なんでんかんでん」渋谷肉横丁店の行き方と営業時間

〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町13−８ ちとせ会館 2F 3F

渋谷駅から5分くらい。センター街にある「ちとせ会館」2階の「渋谷肉横丁」の一角にあります。

「なんでんかんでん」渋谷肉横丁店の感想と食べログ採点

なんでんかんでん 渋谷肉横丁店 （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

追記：なんでんかんでん 渋谷横丁店は休業中

現在「なんでんかんでん渋谷横丁店」はコロナ禍で休業中のようです。

少し調べたのですが、詳しい情報はわかりませんでした。川原社長のTweetにも特に記載はありません。