YouTube第七弾「中華蕎麦 にし乃 UPしました」+「にし乃」のここだけの話
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
以下のボタンクリックで応援して頂けると、メチャ嬉しいです。
(1日1回有効。1クリックして頂けると10ポイント加算されます)
 東京ランキング |
 にほんブログ村 |
「中華蕎麦にし乃」本郷三丁目 スープ激ウマ！肉と海老のワンタンがボリューミー！6年連続ミシュラン掲載中。店名の由来は西野七瀬で店内の壁に西野七瀬のサインあり。カップ麺も発売。
をUPしました。ぜひご覧ください。
登録者数まだ43人。。なので登録して頂けるとこの上なく嬉しいです。
「にし乃」のよもや話 (動画で言わなかった話)
約5年ぶりににし乃に訪問しました。
ミシュランに愛された男水原裕満店主の店ですが、水原店主のいわゆる「小池系」の中で一番好きな店です。特に訪問時には海老ワンタンの海老が香港並に大きくて感激しました。
その後池尻大橋の八雲や系列店を知るにつれ、2色ワンタンも白醤油のスープも八雲に大きく影響されたのだろうと想像しています。山椒そばなどにし乃の独自色もしっかりですが。
ただ、ワンタンは八雲および系列店(亀戸「ドゥラメンテイ」)の方がかなり美味しいと思います。また作りが丁寧です。
にし乃のワンタンはかなり大ぶりでワイルド感があるのは良いですが上品な中華蕎麦と合っていない気も。
また、ワンタンの別皿はどうかな？ワンタンは早めにスープに浸した方が旨味を吸収するので良さそうです。
ただ、スープは改めてすごく美味しいと思いました。煮干し+鶏がメインだと思いますが、かなりの複雑系なのにバランス最高です。
店内は前回はカウンター席上の壁に乃木坂46(元なのかな？)の佐々木琴子さんの手書きサインがありましたが、今回はその隣に店名の由来となった西野七瀬さんのものもありました。
2023年らしいので割と最近ですが、店主さんはさぞ感激されたのではないでしょうか？
来店時、カップル客がいて、男は食べ終わっているのに女は食べ終わっておらず、それでも女の方から食べずにずっと(軽く3分以上)話をしていましたが、店からお咎めなし。
外待ち結構いたのですけどね。角を立てずに対応して頂きたかったです。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。
