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蒲田「ラーメン宮郎」「麺屋 一燈」系列「煮干しつけ麺宮元」の2号店

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世界一のグルメ都市東京!美味しいものを求めて日々食べ歩いています。 ほぼB級グルメでコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが雑食です。 最近は人気店を中心に、話題性も考えて店を選択しています。

蒲田「ラーメン宮郎」とは?

「ラーメン宮郎」は蒲田で行列のできる人気店「煮干しつけ麺 宮元」の二号店です。

「煮干しつけ麺 宮元」は2015年開店当初から激戦区蒲田で大人気。どういうこと?と思っていたら、店主の宮元さんは長らく東京×ラーメンで東京一位だった新小岩の「麺屋一燈」出身。

宮元さんは「麺屋一燈」以外にも「燈郎」「豚骨一燈」など系列の各店舗で腕を振るわれたそう。

最近になってからわかったことですが、大所帯の名店ではナンバー2、ナンバー3といった店主以外nの職人にもコアのファンがいることが多いようです。

新小岩と蒲田はかなり離れている気がするのですが、開店当初から熱狂的なファンに支えられていたので、開店するなり「煮干しつけ麺 宮元」は大人気になったという訳ですね。

当初は「麺屋一燈」のことをあまり知らなかった自分も2018年は「麺屋一燈」「つけ麺一燈」「燈郎」にそれぞれ複数回通い、「一燈」グループの素晴らしさは分かっているつもりです。

「麺屋一燈」のラーメン二郎インスパイア系が「ラーメン燈郎」。

「煮干しつけ麺 宮元」のラーメン二郎インスパイア系が「ラーメン宮郎」。

比較してみると「燈郎」と完成度高さに比べると「宮郎」は微妙な点がいくつかあります。熱狂的なファンには気にならない差かもしれませんが。

蒲田「ラーメン宮郎」の外観、メニュー

蒲田駅西口を出て、東急線に沿った路地「バーボンロード」を数分歩いたところに「ラーメン宮郎」はあります。

時刻は20時ころ。開店当初は何度も行列に並んだ気がしますが、最近は並ばなくても入れる事が多いようです。

蒲田のラーメン二郎インスパイアと言えば、以前からある「らーめん大」に加え、「宮郎」からもさほど遠くない場所に「鷹の目」もオープンしています。(2019年4月)

入店して自販機の前に立ちます。すぐに声がかかると思いきや、食券を買って差し出すまで挨拶はありませんでした。

まあこれくらい何ともないですが、「一燈」系列の体育会系接客とは違います。

【 蒲田「ラーメン宮郎」のメニュー 】

・ラーメン、汁なしそば
ミニ 750円 (150g)
並盛 800円 (250g)
中盛 850円 (350g)
大盛 900円 (450g)

・辛いラーメン、辛い汁なしそば
ミニ 780円 (150g)
並盛 830円 (250g)
中盛 880円 (350g)
大盛 930円 (450g)

「ラーメン宮郎」の基本は普通のラーメン、辛いラーメン、汁なしの3本立て。自分はだいたいラーメン並盛りにします。

限定もありこの日は「タコスまぜそば」でした。

「コール」はなし、というか食券を渡す際に、野菜、アブラ、ニンニクの有無を確認されます。野菜、ニンニク増しでお願いします。

10分ほど待ってラーメン並盛りが着丼しました。

 

 

蒲田「ラーメン宮郎」で頂いたもの

ラーメン

ラーメン並盛@ラーメン宮郎 蒲田

 

まずスープをすすります。うーん。やはりアツアツではないですね。

一時期本当にスープが温くてこの店の通うのを止めたことがあったのですが、改善されたと知人から聞き、また通うようになったのですが。

ただ味に関しては二郎系にしてはまろやかで飲みやすいスープ。ただ醤油の返しはやや強めでしょっぱい。以前はもっと控えめで薄味だったのですが。

そして野菜増しは二郎系にしては少なめ?シャキシャキ食感は良いですが、ほぼもやしです。少し食べてすぐに麺に到達します。

麺は二郎系にしては独特。太麺ですがつるもち食感で美味しいです。やや固めでコシがあるので噛みごたえがあります。食べていくとちょうどよい固さになっていきます。

そして名物の分厚いチャーシュー。柔らかいホロホロ食感。これはいつも美味しいと感じます。

以前頂いた辛いラーメン

辛いラーメン並盛@ラーメン宮郎 蒲田

 

ベースとなる味はほぼ普通のラーメンと同じでしょうか?そこまで辛くもなくインパクトは弱めです。

蒲田「ラーメン宮郎」の行き方と営業時間

〒144-0051 東京都大田区西蒲田7丁目63−9

【 蒲田「ラーメン宮郎」の営業時間 】

11時〜15時 18時〜21時

定休日 なし

蒲田「ラーメン宮郎」の感想と食べログ採点

【 蒲田「ラーメン宮郎」の感想 】

・麺とチャーシューはレベルが高い。スープはマイルドで返しも以前は弱めに感じたがこの日はかなり強め。スープが温めのことがあるのはマイナス。

・麺の量、野菜の量は二郎系としては普通か少なめ。

・開店時ほどでないが、何かオペレーションがぎこちなく感じる。

ラーメン 宮郎ラーメン / 蒲田駅蓮沼駅
夜総合点★★★☆☆ 3.2

 

 

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