「栄屋ミルクホール」神田 1945年創業のラーメン店 閉店情報および2022年2月復活情報も

2021年10月2日

2023年2月5日

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追記 2022年2月21日 栄屋ミルクホールが復活

2022年2月19日の朝日新聞デジタルの記事を一部引用させて頂きます。

東京ラーメンの栄屋ミルクホール、閉店4カ月で再開へ　守る老舗の味

ファンに惜しまれながら昨年10月に閉店した東京・神田の老舗ラーメン店「栄屋ミルクホール」が近所に移り、21日から営業を再開する。(中略)

ピンチを救ってくれたのはある不動産業者だった。「近所に良い物件があるので見てみませんか」。そこは以前の店と同じ町内で、大通りから一本入った路地裏の元割烹（かっぽう）料理店だった。数年前に閉店したままになっていたという。

移転先【住所】東京都千代田区神田多町2―2―2。JR神田駅から約150メートル。早川書房の裏手【営業時間】＜平日＞午前11時～午後2時、午後3時～5時＜土曜＞午前11時～午後2時。日曜・祝日定休

地図も載せておきます。

〒101-0046 東京都千代田区神田多町２丁目２−２

地下鉄銀座線「神田」駅から徒歩２分、
ＪＲ各線「神田」駅から徒歩３分

栄屋ミルクホールは2021年10月8日(金)に閉店

神田の栄屋ミルクホールは1945年に開業。ちょうど終戦の年です。

ミルクホールと言われてもピンときませんが、明治・大正期にかけて日本の市街地に数多く存在した、主に牛乳や軽食を提供することを目的とした簡易な飲食店の形態。

現在の栄屋ミルクホールはラーメンとカレーのみの提供ですが、以前はかき氷、アイスクリーム、あんみつetc. 様々な商品を提供していたようです。

その栄屋ミルクホール、2021年10月8日に閉店することが決まりました。

ヤフーニュースの以下の記事は大反響になったようです。

マツコの番組で一躍有名に 都内老舗ラーメン店「栄屋ミルクホール」の閉店がSNSで話題！ 真相について早速お店に聞いてきた

ただ、こちらの記事にも書いてありますが、厳密にいうと今の店舗は閉店しますが、移転予定ということです。この辺の事情はお店の人にも確認したので簡単にまとめおきます。

個人的には建物の一部を流用して再利用するものありかな？と思ったのですがそれは特に考えていないようです。

こちらが今回店頭に貼られていた「閉店のお知らせ」。

栄屋ミルクホール 店頭に貼られた閉店のお知らせ

特に移転に関しては何も書かれていませんね。

神田 栄屋ミルクホールの外観、行列の様子、メニュー、店内の雰囲気

閉店の噂を聞いてからすぐにでも栄屋ミルクホールに行こうと思ったのですが、ハードルが相当高いです。

 栄屋ミルクホールは平日のみの営業で土日祝休み。しかも10時半オープンの13時半閉店です。しかし実際はこれよりももっとハードルが高かった。

現在は平日の12時5分。13時半の閉店に備えて早くきたつもりでした。しかもこの日は台風が来ていて生憎の空模様。

しかも2名しか並んでいません。余裕と思いきや、列の後ろに加わると前の人から「もしかしたらもうないかもしれません」と言われて焦ります。マジか？？

しかし、しばらくして店内からおばあちゃん店員がやってきて麺はまだあることを確認します。しかし後ろの人で麺はなくなっていました。

ちなみに店内に入ってから知ったのですが既にご飯はなくなっておりカレーライスの注文は不可でした。一応この日の状況をまとめておきます。

これから閉店に向けてますます人が来ると思います。「今後仕込みの量を増やす予定はありますか？」とおばあちゃんに尋ねれると今の所は考えていないとのことでした。

ということで、麺もカレーも食べたい人は開店早々並ぶくらいの覚悟が必要になるかもです。

店頭に絵が飾ってありますが、懐かしいというより今もそのままです。

5分くらい待って入店。

2名がけのテーブル席で相席になります。ただ間にアクリル板はありました。

メニューは壁にあるもののみ。

栄屋ミルクホールのメニュー

基本はラーメンとカレーのみです。カレーがなかったのでしかたなくラーメンを注文。

ちなみに、この店構えと具の内容からするとかなり高めです。観光地価格と考えればしっくり来ますが。

外観だけでなく内観も昭和レトロ感満載。

卓上調味料は胡椒、ラー油、一味唐辛子。

注文してから5分少々でラーメンがやってきました。

神田 栄屋ミルクホールで頂いたラーメン

シンプルな白を基調とした丼で登場。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ、そしてちょこっと入った青菜はチンゲン菜？

まずはスープから頂きます。

懐かしい味。どこかで馴染んだ味ですが、学生時代渋谷の立ち食いラーメン屋で食べたラーメンのスープにそっくりです。

場所的にはマークシティの裏、最近「横浜家系 侍」が移転してきたあたりにあった店です。200円と安かったこともありよく行きました。

同じように感じるというのは似たような旨味調味料を使っているということ。昔の方が無化調で今は化調を使っていると勘違いしがちですがむしろ逆です。

昔のラーメンは化学調味料をためらいもなく使っていました。

サカエヤの近辺には大好きな「潮」など意識高い系ラーメン店がたくさんありますが、無化調かそれに近い店ばかりだと思います。

日頃そういった店を中心に訪問しているせいか、化調には敏感になってしまいました。

麺は中細。柔らかめ。軽い食感です。これも懐かしい感じがします。

まあこんなものかなあと思いながら食べていましたがチャーシューは美味しかった。

豚肩ロースだと思いますが、柔らかく、バランス良く旨味がしっかり。

スープは化調感が強かったので残します。

ラーメン的にはあまり満足できるものでなく、量も少なく安くもないですが、観光地で珍しいものを見させてもらったような満足感がありますね。雰囲気は大いに堪能しました。

神田 栄屋ミルクホールの行き方と営業時間

〒101-0046 東京都千代田区神田多町２丁目１１−７

東京メトロ淡路町駅より、徒歩約3分
都営地下鉄小川町駅より、徒歩約3分
JR神田駅より、徒歩約8分