恵比寿「豆腐料理 空野」十勝産有機大豆使用の手作り豆腐が旨い！雰囲気も最高「香り家」「山長」姉妹店
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 フードゲート株式会社 系列店
恵比寿「板蕎麦 香り家」
恵比寿「うどん山長」
代官山「ごはんや一芯」」
豆腐料理 空野 (そらの) とは？
「豆腐料理 空野」は2002年恵比寿にオープン。開業当初は「空の庭」という店名だったそう。
2023年9月現在、恵比寿の他に渋谷店、大阪の南船場店の合計3店舗。
こちらは、恵比寿で「板蕎麦 香り家」や「うどん山長」などの行列店を手掛けるフードゲート株式会社の系列店とうことで、以前から気になっていました。
フードゲート系列は外れなくどこも良い店なんですよね。
ホームページには名物が以下のように紹介されています。
有機栽培丸大豆の最高峰、北海道十勝産のトヨマサリ。厳選された大豆を濃厚な14度の高豆乳度で抽出した極上の豆乳を使用し、豆腐を作っています。大豆の旨みが凝縮した豆腐本来の味をお楽しみください。
やはり豆腐にはすごくこだわっていますね。また鶏は産地直送の地鶏を使用しているとか。
豆腐は大好きですが、豆腐料理屋に行くのはこれも恵比寿にある「豆富食堂」以来。
恵比寿「豆富食堂」
ずっと訪問したかった店なので今回はランチをとても楽しみにしていまいした。
なお、2023.09.20現在「豆腐料理 空野」恵比寿店は食べログ3.46、Google Map4.2です。
豆腐料理 空野 恵比寿店の行き方、外観、営業時間
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿４丁目７−２ シーズエビス 1F
ＪＲ山手線・埼京線 恵比寿駅 東口 徒歩３分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩６分
恵比寿東口を出て大通りを一本奥に入った通り沿いにあります。
豆腐料理 空野 恵比寿店の外観 その1
この奥は人気のイタリアンラーメン「真鯛らぁめん まちかど」です。
豆腐料理 空野 恵比寿店の外観 その2
店は58席と広め。14時前という中途半端な時間だったこともあり店内は空いていました。
【 豆腐料理 空野 恵比寿店の営業時間 】
月～土 ランチ・カフェ 11:30～15:00 ( L.O14:30) / ディナー 17:00～23:00 (L.O22:00)
定休日 日曜
豆腐料理 空野 恵比寿店の営業時間
豆腐料理 空野 恵比寿店のメニュー、店内の雰囲気
店頭にメニューがありました。
豆腐料理 空野 恵比寿店 店頭のメニュー
豆腐料理 空野 恵比寿店 店頭のランチメニュー
全ての定食に自家製絹豆腐付き。
豆腐料理 空野 恵比寿店 メニュー その1
こちらは店内のもの。鶏も自慢ということだったので鶏もも肉の香味焼き定食を注文しました。
豆腐料理 空野 恵比寿店 メニュー その2
店内はスタイリッシュ。
店員もイケメンだったり、髪がピンク色の女性店員だったり、いかにも恵比寿の雰囲気です。
豆腐料理 空野 恵比寿店で頂いた鶏ももの香味焼き定食
鶏ももの香味焼き定食＠豆腐料理 空野 恵比寿店
絹豆腐、鶏もも肉に味噌汁、サラダ、小鉢、ライスと種類が多くて良いですね。
味噌汁は良い味噌を使っていると思しきナチュラルな味わい。
サラダや酸味のあるトマトも美味しい。
そして絹豆腐。
絹豆腐＠豆腐料理 空野 恵比寿
思ったよりは小さめです。
醤油もありますが、岩塩やオリーブ塩も。
何も付けずに食べると実に甘い。作りたてのフレッシュな味わい。これは美味しいな。ただ、塩はどちらも少なすぎてつまにみくく使いにくいかも。
そしてメインの鶏ももの香味焼き。
実にしっかりした味付けで山椒がピリリ。鶏はしっとり柔らか。ご飯の友にもなりますが、酒のつまみにも良さそう。
もう少し豆腐を食べたかった気もしますが、バランスの良いランチで美味しく完食。やはりこちらの系列は間違いないなと思いました。
豆腐料理 空野 恵比寿店 （豆腐料理、湯葉料理 / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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