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テレビ東京「2019ラーメン超食べまくりバトル3」自分の行った店 2

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2019年11月 月間29万8千アクセス! 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。
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2019年1月3日でテレビ東京で放送された「2019注目の激ウマ店を探せ!ラーメン超食べまくりバトル3」を見た感想と自分の行った店についての記事の2回目です。

前回の記事はこちら。新宿と錦糸町で紹介された店は全て訪問しています。

今回は銀座と横浜と神田神保町です。

銀座のテーマ「女性人気が高く激ウマなラーメン店」

銀座で女性人気が高い店と聞き、おしゃれなつけ麺「魄瑛」はくるかも?と思いましたが、実際に最初に紹介されました。

後は「SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋」も女性人気が高いからもしや?と思いましたが、担々麺の店ではありましたが「175°DENO担担麺 GINZa」は全く知らない店でした。

東Maxチームの選んだ 銀座「魄瑛」

信州発の人気ラーメン系列ボンドオブハーツの経営するつけ麺屋。

特製つけ麺@銀座 魄瑛

 

お陰様で2018年10月に書いたこの記事はかなりの方に読んで頂きました。

さて、テレビ的には食べる前に名物?モエ・シャンドンを飲んでいました。

ラーメン屋でシャンパンを飲めるのはインパクトありますが、モエ・エ・シャンドン15,000円は高いなぁ。

そしてテレビ的にはつけ麺よりもインパクトのある「銀座プレミアム盛り」が紹介されていましたね。

 
 
 
 
 
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豪華食材の数々。これは食べたいなぁ。

おかだチームの選んだ 銀座「175°DENO担担麺 GINZa/ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン」

そしておかだチームの選んだのは「175°DENO担担麺 GINZa」。

全く聞いた事がありません。Twitterでも見たことがあったかな?

しかし2018年1月にオープンして食べログは3.59。口コミ数も200を超えているので堂々たる人気店のようです。自分が知らなかっただけか。

 
 
 
 
 
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番組では汁なし担々麺を食べていましたが確かに美味しそうだ。

メニューは「シビれない」「シビれる」「すごくシビれる」の3種類から選ぶことができます。すごくシビれる汁なし黒ごま担担麺には四川の花椒が使われているそう。

ところでこの「175°DENO担担麺 GINZa」は札幌発だとか。いわゆる札幌味噌ラーメン以外にも担々麺もあるんですね。

銀座の得点の結果

東MAXチームの「江戸前つけ麺 銀座 魄瑛」は84.38ポイント

おかだチームの「175°DENO担担麺 GINZa」は79.31ポイント

東MAXチームの勝利になりました。

両店とも銀座のベスト5には入っていませんでした。

【 銀座 ラーメンデータベース ベスト5 】

1位 Ginza Noodles むぎとオリーブ 88.86P
2位 麺処 銀笹 88.66P
3位 麺屋ひょっとこ 87.06P
4位 銀座 朧月 86.64P
5位 銀座 風見 85.64

未訪の店が多いですが、「むぎとオリーブ」は昨年行きました。開店当初に比べてすごく劣化しているような気がするのですが。

銀笹は場所を覚えてるくらいに行っていますが未食。夜はスープ切れでやっていないことが多いです。

 

 

横浜のテーマ「ハマで一番キテる激ウマ店」

次のテーマは横浜。横浜は生まれ故郷とはいえ、最近はそんなに行くこともないし知らない店が出てくるかと思っていたのですが、偶然にも両店ともに行ったことがある店でした。

とはいえ東さんたちは最初山下公園にいました。

そこで聞き込みの結果、反町にラーメンストリートがあるという話を聞き反町に向かうという筋書きでしたが、山下公園と反町って結構離れているじゃん。まあ車なら大した距離じゃないですか。

東MAXチームの選んだ 横浜反町「ラーメン星印」

反町のラーメンストリートは名店ぞろい。矢沢永吉+佐野実の「ラーメン星印」か名物女将のいる「自家製麺SHIN」かのどちらかと思いました。

テレビ的にはどちらもインパクトがあると思いますが、番組で紹介されたのは「ラーメン星印」でした。

特製醤油ラーメン@星印

 

矢沢永吉の大ファンだという店主。永ちゃんのフィギュアに永ちゃんのタオル。BGMはもちろん永ちゃん。テレビ的にはインパクトがあります。

ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実のもとで修行した話は知っていましたが、星印を出店して佐野さんにラーメンを食べてもらおうとしたタイミングで佐野さんがお亡くなられて食べてもらえなかったという話には少しホロリとしました。

おかだチームの選んだ 伊勢佐木長者町「地球(ほし)の中華そば」

おかだチームの選んだのは「地球の中華そば」。

街で聞き込みを行ってお勧めの店名を聞き出した際には「ほしの中華そば?星野リゾートがラーメンやってる?」というくだりがありましたが、確かに地球を「ほし」を呼ばせるのはインパクトありますね。

この店に行ったのは一度だけですが、Twitterでよく見かけるので馴染みのある店です。

最初に「地球の中華そば」の店主は「ラーメンWalkerグランプリ2017 神奈川県総合1位に輝く実力者」と紹介されましたが、むしろテレビで目立っていたのはこうへいくん。

このこうへいくん、高校3年生のアルバイトながら店主に認められて月に一度は店主になり「こうへいらーめん」を提供しているとか。

こうへいくんは番組では横浜名物のサンマー麺を提供していましたが、これは食べたくなりました。

こちらは訪問時に食べた特製塩そばです。

特製塩そば@地球の中華そば

 

東京たべある記
横浜の大人気!ラーメン店 伊勢佐木長者町「地球(ほし)の中華そば」
https://tokyo-tabearuki.com/hoshinochukasoba
静岡に行った帰りに関内に立ち寄り以前から行きたかった「地球(ほし)の中華そば」へ。 地球を「ほし」と読ませるとはインパクトのある名前である。 Twitterでは日々賞賛のコメン ...

横浜の得点の結果

【 JR横浜&関内&桜木町エリアのラーメンデータベース ベスト5 】
1位 ラーメン二郎 横浜関内店 90.30P
2位 丿貫(へちかん) 福富町本店 88.95P
3位 地球の中華そば 87.81P
4位 家系総本山 吉村家 86.80P
5位 ラーメン星印 86.01P

かなりの接戦で「地球の中華そば」の勝利。2位の丿貫(へちかん)はTwitterですごくよく見かける店。気になっているので近い内に行くと思います。

 

 

神田・神保町エリアのテーマ「スープが半端ない激ウマ店」

神田・神保町エリアは多少知った店が出てくるかな?と予想していましたが、最初に登場したのは「海老丸らーめん」。こちらは大好きな店でいかにもテレビ向きです。

もう一店舗は「覆麺 智」。こちらは通好みの店でテレビに出たのは少し意表。未訪問でしたが、テレビを見て猛烈に行きたくなりました。美味しかったですね。

おかだチームの選んだ 神保町「海老丸らーめん」

長坂店主はフレンチ出身という経歴もさることながら、風貌や語りもテレビ向けです。

 
 
 
 
 
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「海老丸カルボナーラ」も美味しそうでしたが、やはりまるごと「一匹オマール海老らーめん」はインパクトがあります。未食なので今度ぜひと思いました。

元祖海老丸らーめん@海老丸らーめん

 

恋に落ちた青のりとベーコンスモークの誘惑@海老丸らーめん

 

東Maxチームの選んだ 神保町「覆麺 智」

まず、「覆麺 智」という面白い店名の由来。店頭に覆面が飾ってありますが、実際に開店当初は覆面をかぶっていたそう。

インパクトはありますが、調理はしづらそうです。

しかしスープもそれ以上にインパクトがありました。あん肝牛テールラーメン。あん肝を日本酒とミキサーにかけ、牛テールスープと合体させたこだわりのスープ。

それは分かるのですが、もの大量の素材を鍋に放り込んでいます。原価高そうだな。

これが気になって朝早く起きて「覆麺智」に行って牡蠣牛テールラーメンを頂いた話はこちらから。

コアなファンが多いこの店。ものすごいたくさんのアクセスを頂きました。

牛テール&カキ出汁 カキソースのせラーメン@覆麺智

 

いや、美味かったなぁ。

神田・神保町の得点の結果

東MAXチームの「海老丸らーめん」は83.24ポイント

おかだチームの「覆麺 智」は82.22ポイント。

結果は僅差で東MAXチームの勝利。

両店とも人気の割には低い点数ですね。

【 神田・神保町 ラーメンデータベース ベスト5 】
1位 ラーメン二郎 神田神保町店 89.84P
2位 つけそば 神田勝本 88.25P
3位 用心棒 87.31P
4位 八咫烏 86.37P
5位 麺巧 潮 86.29

「用心棒」という店は全く知りませんでしたが、二郎インスパイヤ系だそうで。大好きな「潮」が5位に入っています。「潮」の記事は近いうちに書く予定です。

いや、面白い番組でした。正月特番だけでなく年に数回はやって欲しいなぁ。

 

 

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