「かつれつ四谷たけだ」のカキバター焼 この旨さは本当にヤバイ！

2018年11月13日

2021年11月12日

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カキバター焼が大評判！「かつれつ四谷たけだ」とは？

四谷にはもう20年くらい前でしょうか、一時期英語教育の老舗「日米会話学院」に通っていました。

その時にいつも通っていたのが「洋食エリーゼ」。一世を風靡した洋食店なので行った事のある方も多いのでは？と思います。

常に混んでいて、何を食べても美味しい最高の町の洋食屋でした。わざわざエリーゼに行くためにだけ四谷に行ったことも何回もあります。

そのエリーゼが業態変換したのが2011年。市ヶ谷経済新聞の記事には以下のように書かれています。

四ツ谷駅前の行列店「洋食エリーゼ」が9月25日に閉店し、翌日の9月26日、揚げ物専門店「かつれつ四谷たけだ」として再オープンした。

そして、この店はまたたく間にあるメニューで有名になります。それが、

冬になると頻繁にTwitterのグルメ界で絶賛のコメントを見かけるようになります。

最近はフォロワーが8,000人を超える「あきら」さんもこのコメント。

かつれつ四谷たけだ＠四ツ谷でメシ。フォロワー達さんが食べていて、あまりに旨そうだったので初訪なす。カキバター焼定食＋カレーちょいがけ。バター醤油でソテーされた、ふっくら大ぶりジューシーな牡蠣が激ウマ〜♪何個でも食べられそう。平日13:30着並び13人目約45分待ち。待つ価値アリ！ pic.twitter.com/bwcQZT9MZX

— あきら (@zettaiinfo) 2018年11月7日

あきらさんのコメントからもカキバターの美味しさと、Twitterでも盛り上がりが感じ取れます。

さて、実はこれまでも何度か行こうとしたのですが、土曜日が祝日で休みだったりとふられ続けていましたが、先日ようやく行ってきました。

そしてカキバターはもちろん猛烈に美味しかったです。

想像をはるかに超えていました。若者言葉で言うとマジ神でしょうか？

「かつれつ四谷たけだ」の外観とメニュー

店の外観はエリーゼ時代の面影がありますが、内装は変わったように思います。

昼はとんでもない行列との噂も聞きますが、平日の19時に並んでいたのは数名でした。

ポーク系統も充実していますが、今日は右下のカキバター焼しか目に入りません。

それでも和豚もちぶたのリブロースが美味しそうです。まだ牡蠣を食べる前になのに再訪を決意。

そして、カキバターに加えカニクリームコロッケも注文します。1つ340円は高いですが、エリーゼ時代にすごく美味しかった記憶があります。

「かつれつ四谷たけだ」の牡蠣バターと蟹ニームコロッケ

中で座ってからもかなり待ってカキバターが到着。すごく忙しそうに準備してこれなので手間がかかることが分かります。

それにしても美味しそうです。バターの香りが鼻を刺激する。たまらん。

逸る気持ちをおさえてキャベツにドレッシングをかけて胃を慣らします。

そしてゆっくりと口に入れてみます。

おおおっ、美味しいです。なんだろこの感じ？

バター醤油な味付けですが表面が良い感じにソテーされていて、中から旨味がジワーッと広がります。

そこまで複雑な調理ではないと思いますが、牡蠣の美味しさを十二分に引き出しています。焼き加減が名人級。

そして、ベーコンが一口ありましたがこれがすごく美味しい。

ご飯とも最高に合いますが、酒のつまみとしても合うと思います。

そしてカニクリームコロッケ。これも箸で切るとカニの香りが広がります。トロトロというより身のしまったクリームが美味しい！

かなり幸福感の強い食事を満喫しました。

「かつれつ四谷たけだ」の行き方と営業時間

〒160-0004 東京都新宿区四谷１丁目 ２ ４ １丁目

四谷駅は出口が多いですが、「かつれつ四谷たけだ」は駅前の商店街の駅よりにあるので分かりやすいと思います。

「かつれつ四谷たけだ」の感想と食べログ評価

間違いなく近いうちに再訪すると思う。とんかつも気になるがもう一度カキバターを食べたい！。

かつれつ四谷たけだ （定食・食堂 / 四ツ谷駅、麹町駅、四谷三丁目駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2