B級孤独のグルメ

恵比寿「譚仔三哥」香港発チェーンの東京3号店 酸辣は日本人には酸味のクセがすごすぎ?

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2022年1月 月間361,817 PV(アクセス数)

世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
日本一のグルメブロガーを目指すはずがコロナで散々な目に。外食人口が減った影響をモロに受けています。汗・汗。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業:予備校講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技:将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味:旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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譚仔三哥(タムジャイサムゴー)は香港発米線(ミーシェン=米粉麺)の店。米粉麺は低カロリー、低脂質なので女性人気も高い。最近の流行りですね。

日本では丸亀製麺のトリドールホールディングスが運営。2022年新宿にオープンした1号店は連日大行列を作り大きな話題になりました。

麻辣 クロスブリッジミーシェン(過橋米線)@タムジャイサムゴー 新宿

麻辣 クロスブリッジミーシェン(過橋米線)@タムジャイサムゴー 新宿

新宿で食べた麻辣(マーラー)のクロスブリッジミーシェンはスープも具も美味しくてびっくり

トマト米線 3辛 ほうれん草・うずらの玉子@タムジャイサムゴー 吉祥寺店

トマト米線 3辛 ほうれん草・うずらの玉子@タムジャイサムゴー 吉祥寺店

一方、2号店の吉祥寺店で食べた番茄湯(トマト)はスープが微妙な感じでした。

 譚仔三哥はトリドールホールディングスの株主優待券が使えるのは嬉しいですが、自分自身トリドールの株主として譚仔三哥の行く末が気になります。

今回は恵比寿まで遠征しきました。

恵比寿 譚仔三哥 (タムジャイサムゴー) の詳細 (場所、食べログ、Google Mapなど)

店名 譚仔三哥
ジャンル 中華
最寄駅 恵比寿駅西口 徒歩2分
食べログ 3.30
Google Map 3.5
開業年 2022年

(食べログ等評価の数値は2023.01.15現在)

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1丁目10−7 TIB恵比寿ビル1F

JR恵比寿駅西口から徒歩2分
東京メトロ日比谷線恵比寿駅から徒歩3分

【 恵比寿 譚仔三哥の営業時間 2023.01食べログより転載 】

11:00~22:00(L.O.21:30)

定休日 無休

恵比寿 譚仔三哥の外観、内観、メニュー

恵比寿駅西口からほんの数分の場所にタムジャイサムゴーはあります。

恵比寿 譚仔三哥の外観

恵比寿 譚仔三哥の外観

ランチとディナーの中間くらいの時間帯。ピーク時間でなかったせいか店内は空いています。

店頭のひと目ではわからないぎっしり書かれたメニューが置かれています。

恵比寿 譚仔三哥のメニュー

恵比寿 譚仔三哥のメニュー

期間限定メニューもありました。

店内のテーブルは他店同様狭め。

スタイリッシュではありますけどね。

スープは6種類。

恵比寿 譚仔三哥のスープのメニュー

恵比寿 譚仔三哥のスープのメニュー

今までマーラー、トマトと食べていて無難なマーラーあるいはクリアスープにしようとか思ったのですが、先日武蔵小金井で食べたばかりの最高に美味しい酸辣湯麺を思い出します。

そのせいでサンラーにしたのですが、これが結果的に悪手でした。

恵比寿 譚仔三哥のスープの辛さ

恵比寿 譚仔三哥のスープの辛さ

辛さはどうしようと思ったのですが、サンラーは5で固定のようです。

具の方は新宿店で印象が良かった全部入り(クロスブリッジミーシェン)にしました。1,100円+サンラー60円で1,160円。

店内の雰囲気はところどころに香港を感じます。

こんな冴えない眼鏡のおじさん?が人気キャラクターになるとはね。

よく見るとなんと眼鏡だけのイラストまであります。

恵比寿 譚仔三哥で頂いたサンラー クロスブリッジミーシェン

サンラー クロスブリッジミーシェン@譚仔三哥 恵比寿

サンラー クロスブリッジミーシェン@譚仔三哥 恵比寿

クロスブリッジミーシェンは具がぎっしり。ホームページによると以下の具が入っています。

譚仔三哥 クロスブリッジミーシェンの具材

牛赤身肉/鶏むね肉/豚ロース肉/豚バラチャーシュー/しいたけ/ベビーイカ/うずらの玉子/油あげ/はくさい/ほうれん草/にら/もやし/高野豆腐/豚ひき肉炒め/大根の酸菜

大根の酸菜と豚ひき肉炒めは別皿です。

見た目は普通ですが、スープを飲んで違和感。

すっぱ。しかもクセスゴの酸味です。

中国では日本人にはクセのすごすぎる酢が多数存在しますがそれですね。突き抜けるような酸っぱさ。辛さも結構あるのですが、酸味が強くて辛さが印象に残らないほど。

今まで東京で10回は酸辣湯麺を食べていますが、そのどれとも共通点を感じません。正直かなり苦手な酸っぱさでした。

途中で甘いと思われる別皿の豚ひき肉炒めを投入しましたが味は変わりません。

もちもちの中太ストレートなミーシェン自体は美味しいと思いますが、しっかりスープを吸い込んでくれます。。

それでも具材はとにかく豊富で美味しい。

大きめの柔らかいしいたけが美味しいな。そして香港スタイルのしっとりした味付けの牛肉、鶏肉、豚肉がどれもうまい。

麻辣かクリアスープにしておけばよかったと後悔。

というわけでごく個人的な感想になると思いますが、タムジャイサムゴーではマーラーを選択して冒険しないのが無難かと思われます。

 

タムジャイサムゴー 恵比寿店ラーメン / 恵比寿駅代官山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

内訳:味3.0、サービス3.5、雰囲気3.5、CP3.5

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