「トーキョーアジフライ」市ヶ谷 松浦産アジがびっくりするほど旨い！1,800円に震えたが
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
トーキョーアジフライとは？
市ヶ谷のトーキョーアジフライは2022年3月31日オープン。
2023.11.20現在食べログ3.52、Google Map3.9。
食べログには以下のように紹介されています。
2022.4OPEN!! 靖国通り沿いにあるアジフライ定食のみのお店。
主に長崎県から毎日仕入れた鯵を店内で丁寧に下処理し食べやすい大きさにカットしています。羽釜で炊き上げたご飯はおかわり自由。
そこまで鯵愛のない自分ですが、美味しい鯵は全然違う事は分かっています。最近は大久保の「釣りあじ食堂」練馬の「アジ好きですか？」アジの店名の付いた専門店も増えておりメディアの特集で見ることも多々。
実はトーキョーアジフライには半年くらい前に訪問しているのですが、13時半過ぎで既に売切れ。(公式閉店時間は15時) 行列ができるとは聞いていましたがそんなに人気があるのか。
最近またSNSで見る機会があったので、今度こそと市ヶ谷を目指すことにしました。
市ヶ谷 トーキョーアジフライの行き方、営業時間、外観
〒102-0074 東京都千代田区九段南３丁目８−１０ B1階
市ヶ谷駅A3出口より徒歩3分 (JRの市ヶ谷駅からは徒歩10分)
【 トーキョーアジフライの営業時間 】
月〜土 11:00〜15:00 (L.O14:30)
定休日 日曜
鯵の入荷がないと臨時休業。事前にインスタのアカウントを確認した方が良いと思います。
JR市ヶ谷駅を出て靖国通りの右側を九段下方面へ。
途中で「ドゥエイタリアン」の前を通り、左側に靖国神社が見えてきた頃に「トーキョーアジフライ」の電飾看板が見えました。ビルは工事中のようです。
トーキョーアジフライ 道路沿いに置かればメニューの看板
手仕込みアジフライ定食は1,800円！前回訪問予定時は1,500円だったのですが。1,500円でも高いと思いましたがなんと300円も値上げしています。
店舗は地下。
トーキョーアジフライの入口
13時頃で並ぶのかと思いきや店内はガラガラでした。
カウンター席に案内されましたが、先客1名。その後2名連れの外人が入店してきましたが、20席もある店内なので少し寂しい感じでした。
市ヶ谷 トーキョーアジフライのメニュー、店内の雰囲気
席に付くなり「胡麻鯵は売切れました」と女性スタッフに言われましたが無問題。
トーキョーアジフライのメニュー
手仕込みアジフライ定食を注文しました。
卓上の雪塩を見てテンションが上がります。
ミネラル豊富な上、すごく美味しいので家でも愛用しています。
他の調味料は醤油、甘口醤油、ソースにクレージーソルト？と思いきやパルメザンチーズでした。容器は使いまわしているのでしょう。
手前のものは使いませんでしたが生姜の蜂蜜醤油と説明がありました。
トーキョーアジフライの説明書き
アジフライが来るまで説明書きを読みます。なんとお米は30分1回羽釜で炊き上げているそう。
卵黄醤油漬け+パルメザンチーズの食べ方も推奨しているのか。それで先程の容器がパルメザンチーズと分かった次第。
しかし、説明書きを読み終わる前、着席後3分少々でアジフライがやってきました。今日のアジは長崎県松浦漁港産のようです。
トーキョーアジフライで頂いた手仕込みアジフライ定食
ご飯、味噌汁、薬味とアジフライの皿は別に提供。
手仕込みアジフライ定食＠トーキョーアジフライ 市ヶ谷
ご飯はお代わり自由。味噌汁はわかめの味噌汁。卵黄、大根おろし、沢庵など。
手仕込みアジフライ＠トーキョーアジフライ 市ヶ谷
アジは身が4枚に骨が1つ。
早速塩をかけて頂こうとしますが、雪塩をふってもほんの少ししか出ません。隣は空き席だったので、そちらから雪塩を調達。こちらはちゃんと出ました。
さて、アジフライを口に含むとふわふわ。文字通りふわふわ。もちろん、骨を感じる事がなければ、雑味を感じることもなくただただ美味しい。この食感はこれまでに記憶がありません。
ご飯も炊きたてでみずみずしい。これはお代わりしないと。骨も通常の骨より美味しく感じます。
ライスも半分お代わりし、卵黄+アジフライオンライスを作ろうとしますが。
卵黄が崩れます。汗。渋谷の「挽肉と米」でも失敗したんだよな。
ただこれは思っていたより美味しかった。何よりアジフライにパルメザンチーズの発想がなかったですが、悪くない。卵黄も合わさり濃厚な味わいになります。洋風も合うとはね。
いやぁ、びっくりの美味しさでした。食事に関しては満点です。ただ、1,800円は痛いな。店内ガラガラだったのはそのせいもあるかな？と思いました。
トーキョーアジフライ （食堂 / 市ケ谷駅、半蔵門駅、九段下駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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