チャーシューたっぷりラーメンが700円でライス無料「ともちんラーメン」高円寺 ！美味しいちゃん系
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 ちゃん系ラーメンの記事
ミシュランに選ばれたちゃん系「はるちゃんラーメン」新橋
「えっちゃんラーメン。」 田町
ともちんラーメンとは？
高円寺のともちんラーメンは2021年5月オープン。
食べログ3.56、ラーメンDB87.271ポイント、Google Map3.8。(2023.06.05現在)
「◯◯ちゃん」という名前ではありませんが、ともちんラーメンはちえちゃんラーメン、えっちゃんラーメン、はるちゃんラーメンなどのいわゆる「ちゃん系」ラーメンの一派。
旧店舗が「すごい煮干 ラーメン 凪(なぎ)」だったり、店頭に凪の冷凍ラーメンが置いてあったりする事の多い系列。「中華そば ◯ もり中華」の赤い看板が特徴のあれですね。
「ちゃん系」ラーメンは別に安さを売りにしているのではないので店舗によって値段は様々。
800円～950円の価格帯が多いのですが、中華そばが700円、ライス無料、しかも美味しいという噂のちゃん系があります。それが高円寺のともちんラーメン。
SUSURUさんも動画の中で絶賛しています。スープがガチで美味いのか。ということで今回は中央線の乗ってともちんラーメンを訪問してきました。
高円寺 ともちんラーメンの行き方、外観、営業時間
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北２丁目２１−４
JR高円寺駅 北口より徒歩3分
高円寺北口を出て左折して右折。線路と直角に伸びる通りをしばらく歩くと店舗が見えてきます。
高円寺純情商店街の一角。
高円寺 ともちんラーメンの外観
看板には「中華そば 珍 もり中華」と書かれていました。
すごい煮干 ラーメン 凪の冷凍ラーメンも購入することができます。
【 高円寺 ともちんラーメンの営業時間 】
月火水金 10:00～22:00
土祝 8:00～22:00
日 8:00～21:00
定休日 木曜日
高円寺 ともちんラーメンのメニュー、店内の雰囲気
戸外に券売機が置かれていました。
高円寺 ともちんラーメンの券売機 その1
なんと交通系ICカードに対応しています。「めし無料」は白いプラ券を持っていくシステムですが、店内で直接注文しても大丈夫です。
高円寺 ともちんラーメンの券売機 その2
中華そば700円。チャーシュー麺950円。もり中華950円。
中華そばの食券を購入しプラ券を一つ取ります。
平日の13時半。ほぼ満席ですが、右奥のカウンター席が空いていました。
広くはないですが、十分なスペース。大きな寸胴が目立ちます。この値段でもスープはしっかり店内炊きなのが嬉しい。
卓上調味料は刻みニンニク、お酢、胡椒。
更にはンモーッHOT(辛味噌)にきゅうりのキューちゃん的なものまで。これはご飯が進む。素晴らしいね。
厨房のスタッフの作業は手慣れたもの。特に一人は恐ろしく手際が良くかなり経験を積んだ方と見受けられました。
高円寺 ともちんラーメンで頂いた中華そばとめし
なみなみとスープが注がれた丼にお皿にのって登場。
そして無料ライスも。
中華そば@ともちんラーメン 高円寺
具はねぎ、メンマ、そして提供直前に切っていたチャーシューの切れ端が多数。チャーシュー麺と言っても通用しそう。
スープは豚骨ベースの豚清湯。キリッとした醤油に加えて化調感もキリッ？とした美味しいスープです。ただこの系列では仕方ないですがちょいしょっぱい。味薄め注文があったらそうしたい所。
麺は平打ち気味の中太麺。これは柔らかくモチモチで自分好み。凪のだるま製麺ものらしい。
チャーシューは本当にたくさん入っています。こちらも醤油でしっかり味付き。ただ今日はご飯があったので一緒に食べるとちょうど良い。
なるほど、そういうことなんですね。ただ、個人的にはスープとチャーシューがここまでしょっぱくなければ評価が上がる所。
お腹いっぱいで完食。これで700円はすごいな。最近どこも値上げしているので、あまり原価率を気にすることがなかったのですが、久しぶりに「これで儲かるの？」と少し心配になりました。
高円寺 ともちんラーメン （ラーメン / 高円寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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