聖林館プロデュース！「ピッツァマン オオイマチ」で本格ピザ 閉店情報も

2019年6月14日

2023年7月14日

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追記：ピッツァマンは2022年12月25日に閉店しました。品川の店舗も閉店しており、現在東京にピッツァマンの店舗はありません。

中目黒の名店「聖林館」がプロデュースした「ピッツァマン オオイマチ」

1995年にオープンしたピッツェリア「中目黒サヴォイ」。

本場ナポリの味とスタイルにこだわり、東京のナポリピザの先駆けとなった伝説の店です。

弊ブログでもちょくちょく東京の本格的なピザを出す店を紹介していますが、現在は珍しくないナポリピザも当時は本当に珍しかったようですね。

その「サヴォイ」。現在は「聖林館」と名前を変えていますが、2010年に「聖林館」のオーナーシェフである柿沼進さんがプロデュースして開店したのが「ピッツァマンオオイマチ」。

柿沼さんの名声に加え大々的に宣伝したためか開業当時はとんでもない行列ができる店でした。

行列は長くは続かず今ではほとんど並ぶことがなく食べられます。「ピッツァマンオオイマチ」のピザは「聖林館」のような絶品ピッツァをイメージするとがっかりするかも。

自分も当初は期待が大きかったので少しがっかりしました。しかも当初はサービスが少しとがった？感じだったので余計にそう感じたのかも。

しかし、年月を重ねて、最近ではサービスも良い感じに落ち着いてきたので気になることもなくなりました。

追記：後日「聖林館」に行った記事はこちらからどうぞ！

【伝説の店】日本人に本場ナポリピザを教えてくれた「聖林館」中目黒

2019-10-13

「ピッツァマン オオイマチ」の外観、メニュー、店内の雰囲気

大通りから一歩入った路地に突如現れるかまぼこ型の建物。こちらが大井町名物「ピッツァマン」の建物です。形もそうですが、近くには高層ビルが立ち並ぶ中に平屋建ては不思議な感じ。

そしてこのかまぼこの形状は、戦後間もなく米国に占領された際には日本各地にあったといういわゆる米軍の「かまぼこ兵舎」を思わせます。

車もかなり小さく目立ちます。

左が通常メニュー、右がランチメニューです。

できた当初は350円のミニマルゲリータなど不思議なメニューがありましたが、最近のこのメンツで落ち着いています。

ランチはサラダとこの中のドリングが1杯つきます。

店に入るとフレンドリーな挨拶があります。これができた当初はイマイチ感じが悪かったのですが、最近はそのような事はありません。

最初にレジの前でお金を払って、ドリンクを受け取り自分で席を探すというシステムです。

水やナイフ・フォーク・ナプキンなどもセルフです。

眼の前には立派なピザ窯が。ただ今どきの店はどこでもあるんですよね。大井町駅付近だと「サルバトーレ・クオモ」にもピザ窯があります。

席には兵舎らしく？迷彩柄の座布団が敷かれています。当初は座布団がなく、アルミ製？椅子がツルツルで滑りやすく居心地が良くなかったのですが、いつも間にか改善されていました。

最初にも少し書きましたが、当初は行列人気店ならでは？の何か偉そうな感じがしたのですが、今やそれらはなくとても良い感じです。

「ピッツァマン オオイマチ」で頂いたもの

ジンジャエール

ピザにはビールが合うと言いますが、昼間から飲むわけにはいかないのでコーラならぬジンジャエールで代用しています。

サラダ

サラダ＠ピッツァマンオオイマチ

サラダは以前から少し凝っていて、小さいトマトがすごく甘くて美味しい時があります。生ハムとルッコラの組み合わせは間違いないですね。

マルゲリータ

マルゲリータ＠ピッツァマンオオイマチ

最近の有名ピザ店に比べるとややこぶりなピザ。夜の方が値段が高くこちらがレギュラーサイズのようです。

生地はもちもちしていて、塩分は控えめ。モッツァレラチーズはナポリから輸入しているそう。トマトの酸味も良い感じで以前よりも安定して美味しく感じます。

ただ具体的に言葉にしにくいのですが、何か全体的に普通すぎるな感じがあり、都内の名店で食べるような感動はありません。いわゆる普通に美味しいピザです。

キノコとハム

キノコとハム ＠ピッツァマンオオイマチ

ビスマルク

ビスマルク＠ピッツァマンオオイマチ

最近は日替わりはやっていないのかな？以前は日替わりがあって数種類食べましたが、このビスマルクが美味しくて印象に残っています。

「ピッツァマン オオイマチ」の行き方と営業時間

〒140-0014 東京都品川区大井１丁目１１−８

大井町駅から数分です。一本路地に入ったところですが、あの特徴のある建物を頭に入れておくとすぐに見つかると思います。

「ピッツァマン オオイマチ」の感想と食べログ採点

ピッツァマン オオイマチ （ピザ / 大井町駅、下神明駅、鮫洲駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5