超極厚とんかつ！上野「まんぷく」アメ横の路地裏 50年以上の歴史がある老舗
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
上野・御徒町「まんぷく」とは？
御徒町駅から徒歩数分。アメ横の路地裏にある「まんぷく」は1962年オープン。2022年は創業60年になる老舗です。
食べログは3.58、Google Mapは4.1 (2021.06.01現在)。
2014年8月30日放送された「出没！アド街ック天国」の「美味しい上野アメ横」では7位に選ばれています。
テレビ東京の該当ページから引用させて頂きます。
創業して50年を越えるトンカツの名店。地元の人に愛される、カウンター8席のお店。自慢の分厚いロースカツには、飼料にハーブを入れて育てた千葉県産の健康豚を使用。脂身部分に火が入りすぎないように程よく火を通す。
千葉県産の健康豚を使用しているのか。
この「まんぷく」は極厚のとんかつでも有名。以前写真を見たことがあるのですが、かなりの迫力でした。
実はこれまでその極厚とんかつを頂こうと何度か足を運んだことがあるのですが営業していなかったりで未食。休業していた時期もあったようです。
今回は通常営業しているとの情報を確認してから店舗を訪問してきました。
ロースかつは噂に違わぬ極厚ぶり。おそらく自分が今まで食べたとんかつの中でも1番だったと思います。
上野・御徒町「まんぷく」の外観、メニュー、店内の雰囲気
御徒町駅北口から数分。
「焼きあご塩らー麺たかはし」上野店のある辺りも狭い路地ですが、それより更に狭い路地裏に「とんかつ まんぷく」の看板が見えてます。
週末の13時5分。並んでいる人はいません。
ただ、中に入ろうとすると満席でした。外で待つことにします。
左隣の「ダンケ喫茶店」なる店にも行列ができています。バターコーヒーで有名な店とか。
8分ほど待って中に入ります。
御徒町 とんかつ まんんぷく 壁にかかったメニュー
メニューは壁にかかったもののみ。とんかつ定食は900円からと手頃。ただ極厚なのは1,500円のロースかつ定食。もちろんこれを注文します。
ただ、後から隣の人が食べていたロース生姜焼き定食も900円とは思えないくらいの量でした。
カウンター席は8席のみでアクリル板で仕切られています。
ただ、よく見ると誰も食べていません。自分が入ってから7分後に一気に7人分が提供されていました。
その後、5分くらい経ってからおそらく自分用と思われる極厚のとんかつが鍋に投入されたのを確認。それから提供されるまで20分くらい待ちました。やはり極厚なので揚げ時間もかかります。
結局トータルで並び始めてから40分かかったことになります。
卓上の調味料は七味唐辛子、食卓塩、醤油、ソース。
肉厚のとんかつなので塩が合いますが、食卓塩はやや残念。岩塩があったらなと思いました。
上野・御徒町「まんぷく」で頂いた ロースかつ定食
他人が食べていたのを見たり、揚げていたの見ていたので想像は付きましたが目の前で見てもかなりの迫力です。
ロースかつ定食＠まんぷく アメ横
大きさもですが、やはり厚みが半端ない。
レア感はなく中央もしっかり火が通っています。
最初にがぶりついたとんかつは脂身も十分で旨味も十分。
食卓塩でも旨味が引き出せる感じで待った甲斐もあるなと感じさせる美味しいとんかつ。
このままなら高評価ですが、全体的には脂身はかなり控えめでした。
繊維質が多い部分は旨味をそこまで感じません。やや単調な味わい。食卓塩では弱いかなとソースを使うことに。
かなりドロっとしたソース。うーん。まずい訳ではありませんが、ソースが強すぎて肉を楽しむような感じになりません。
うーん。第一印象は良かったのですが、それから尻窄みというかアブラスキーとしてはロースだしもっと脂肪を味わいたかったなぁ。
隣の人が食べていた生姜焼きのロースは見た感じもジューシーな感じだったので、そちらを食べたほうが良かったかもと思いました。
上野・御徒町「まんぷく」の行き方、営業時間、食べログ採点
〒110-0005 東京都台東区上野４丁目１−５
JR御徒町駅北口下車徒歩2分
【 上野・御徒町 まんぷくの営業時間 2023.02食べログより転載 】
11:00～18:00
定休日 水曜
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