高崎「鳴神食堂」柴崎亭系譜の極上ラーメンは遠くても行く価値あり 食べログ百名店2023
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
鳴神(なるかみ)食堂とは？
群馬県高崎市の鳴神食堂は2020年11月オープン。
大好きな柴崎亭の姉妹店ということで以前から注目していました。
2024.04.15現在食べログ3.69、ラーメンDB95.817ポイント、Google Map4.1。食べログラーメンEAST百名店2023に選出されています。
SNSでもよく見かけるので機会があったら行きたいとは思っていました。ただ高崎駅からはかなり離れており行きづらい模様。
今回は渋川に一泊の用事があり、前日は群馬No.1ラーメンの「自家製麺 くろ松」を訪問。
翌日は11時30分くらいに用事が終了。ただ、次の電車は70分後。うーん、とスマホをいじっているとバスは20分後で渋川と高崎の間に鳴神食堂があるが分かります。これはラッキー。
ということで、今回バスで鳴神食堂に行くことにできたのですが、渋川から中泉(鳴神食堂の最寄りのバス停)は40分、中泉から高崎は30分。かなりのハードルでした。
高崎 中華蕎麦 鳴神食堂の行き方、営業時間、外観、記帳制
〒370-3524 群馬県高崎市中泉町142番地1
高崎駅西口または北高崎駅より
関越交通バス高崎線乗車「中泉」下車徒歩2分
バスはGoogleマップで調べると中泉以外にも近くまで来るものは結構あるようでした。
【 中華蕎麦 鳴神食堂の営業時間 】
11:00～15:00 (LO14:30)
定休日 月曜
中華蕎麦 鳴神食堂の営業時間
中華蕎麦 鳴神食堂の外観 その1
駐車場は食べログによる8台停められます。
中華蕎麦 鳴神食堂の外観 その2
正面入口の左側に
記帳する紙があります。12時40分くらいの到着で13時～に記入しましたがすぐに店内待ちになりました。
前日のくろ松は入店まで80分でしたが、そこまでは待たなくて済むようです。
高崎 中華蕎麦 鳴神食堂のメニュー、店内の雰囲気
中華蕎麦 鳴神食堂のメニュー
メニューは中華蕎麦、塩中華蕎麦、煮干し中華蕎麦が3本柱でそれぞれ950円。味玉150円、雲呑200円、特製(味玉+雲呑2個)250円。
注文制で中華蕎麦を特製でお願いしました。
限定の楚蟹とあん肝の味噌蕎麦(1,300円)もそろそり終了ということで気になりましたが、次回があるかも分からないので定番にします。
木をふんだんい使った店内は雰囲気良し。
カウンター席のテーブルも広々でお盆を置いてもかなり余裕があります。
卓上調味料はミル付きの黒胡椒。
店内に漂う良い香りを感じながら待ちます。体感着席後5分くらいで中華蕎麦が到着しました。
高崎 中華蕎麦 鳴神食堂で頂いた中華蕎麦 特製トッピング
青と白のストライプが鮮やかな丼で登場。
中華蕎麦特製トッピング＠中華蕎麦 鳴神食堂 高崎
チャーシュー、ワンタン、揚げれんこん、のり、味玉、三つ葉、白髪ネギ、海苔。揚げれんこんは珍しいな。
スープから頂きます。
おおっ、良いねぇ。和出汁と牡蠣のスープとのことですが、鰹節がガツンときます。旨味が濃厚、リッチで美味しいな。ただ、牡蠣は感じません。下支えに徹しているのかな？
柴崎亭と同様に綺麗に整えられた麺線。少し歯ごたえがありますが、直にスープに馴染んで柔らかくなっていきます。
チャーシューは着丼時には気づきませんでしたが、なんと3種類。
鶏、豚バラチャーシュー、鴨。しっとりした鶏や鴨は調理の良さを感じます。バラがもう少し厚みがあれば満点。
ただ、他の具材はワンタンも美味い。
ちゅるんとした皮が美味しいな。
スープは飽きの来ない美味しさでレンゲが止まりません。
気がついたら完飲していました。
いやぁ、美味しかった。柴崎亭および姉妹店にハズレ無しと常々思っていますが、今回もそれが証明されましたね。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
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B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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