B級孤独のグルメ

銀座でカラフル!8色小籠包と酸辣湯麺のランチ「パラダイスダイナシティ」

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8色小籠包@パラダイスダイナシティ 銀座







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2022年1月 月間361,817 PV(アクセス数)

世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
日本一のグルメブロガーを目指すはずがコロナで散々な目に。外食人口が減った影響をモロに受けています。汗・汗。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業:予備校講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技:将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味:旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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パラダイスダイナシティ(Paradise Dynasty)とは?

銀座「パラダイスダイナシティ」はシンガポール発のチャイニーズ・レストランで2013年6月にオープン。食べログ3.60 (2021.07.01現在)。

経営母体のパラダイスグループ(Paradise Group Holdings Pte Ltd)はWikipediaによると、現在シンガポールに48店舗、海外に63店舗。

海外は9カ国でマレーシア、インドネシア、香港、中国、日本、台湾、フィリピン、ミャンマー、ベトナムに店舗があります。

多数のブランドを展開しており、「Paradise」という名前がつくものがあれば付かないものも。「パラダイスダイナシティ」はシンガポールにはチャンギ国際空港など6店舗。

シンガポールの店舗は行ったことがありませんが、銀座の「パラダイスダイナシティ」といえば色鮮やかな8色小籠包が有名

実は最近、日暮里の「京の華別邸」で似たようなメニューを頂きました。

蒸し五色小籠包@京の華別邸 日暮里

蒸し五色小籠包@京の華別邸 日暮里

 

5色ですが、こちらも色は鮮やか。これを食べて「パラダイスダイナシティ」のことを思い出し、再訪したくなったという訳です。

いつものように京浜東北線に乗って有楽町を目指しました。

 

 

銀座 パラダイスダイナシティの外観、ランチメニュー、店内の雰囲気

有楽町駅から徒歩数分。

「パラダイスダイナシティ」は「ギンザ・グラッセ」の1階にあります。

漢字は「楽天皇朝」と書かれているのかな?英語は「Paradise Dynasty」。

不思議なのは日本語の表記が「ダイナシティ」なこと。Dynastyはカタカナ日本語でも「ダイナスティ」のはずですが。まあ良いか。(多様性を意味する diversity 「ダイバーシティ」と混同した? )

目の前で小籠包を作っているのが見えます。

中華系のレストランはどこも手作りをアピールするように調理場を見せつけるのが一般的ですね。

少し回ったところにメニューがありました。

やはり中央の8色小籠包が目立ちます。

銀座 パラダイスダイナシティ 店頭のメニュー

銀座 パラダイスダイナシティ 店頭のメニュー

 

さて、入店。平日の13時過ぎですが満席だったようで座って待ちます。

接客を仕切っているのは比較的若い日本人男性。マネージャーといった感じ。雰囲気からの推定ですが、普通に英語など日本語以外も話しそう。

数分待って奥の席の案内されます。

銀座 パラダイスダイナシティ 店内のランチメニュー

銀座 パラダイスダイナシティ 店内のランチメニュー

 

ランメニュー。オリジナル小籠包なら3個あるいは6個付きで1,200円からメニューはありますが、8色小籠包セットは安くて2,100円から。

ハーフ酸辣湯麺の8色小籠包セット(2,200円)を注文しました。

8色小籠包の内訳は以下の通り。色はすべて自然由来の色素使用なんですね。

【 パラダイスダイナシティ 8色小籠包の内訳 】

白-オリジナル
茶色-フォアグラ
黒色-トリュフ
オレンジ色-蟹の卵
緑色-高麗人参
黄色-チーズ
薄い灰色-ガーリック
赤-麻辣

小籠包の楽しみ方も書いてありますが、

後からこの食べ方をする必要がないと分かります。

生姜と黒酢、それにレンゲ付きのスプーンという小籠包定番セットが付いてきます。

銀座にしてはかなり天井が高く高級感は出ていますが、

何かおしゃれと褒めきれない微妙な感じもあります。

 

 

銀座 パラダイスダイナシティで頂いた酸辣湯麺セット 8色小籠包セット

10分くらい待って8色小籠包が到着。

実物を見てもテンションが上がります。

8色小籠包@パラダイスダイナシティ 銀座

8色小籠包@パラダイスダイナシティ 銀座

 

最初に白のオリジナルから頂きます。

レンゲに取って、穴を開けてスープを吸うという小籠包の作法を使ったのですが。

スープが全然熱くありません。マジか?

台北では5軒ほど有名な小籠包店に行きましたがどこも超熱々。小籠包はフーフー言いながら熱々のものを食べるのが醍醐味と持っているのですが、これだと美味しさも3割減。

ということで味付けのみで評価すると、目立ったのはやはりトリュフ。香りが素晴らしかった。

肉の餡の良さを妨げることなく旨味を加えています。

後、意外なことにチーズはすごく合います。肉とチーズか。チーズとハンバーグが鉄板の組わせであるように小籠包とチーズも相性良いのですね。

麻辣。そんなに辛くないですが、味変という意味で悪くない。ガーリックも同様。

ただ、熱々でないのが重ね重ね残念。

そして途中で出てきた酸辣湯麺。

酸辣湯麺(ハーフ)@パラダイスダイナシティ 銀座

酸辣湯麺(ハーフ)@パラダイスダイナシティ 銀座

 

具はネギ、きくらげ、筍?、海老といった感じ。

辣油が効いていて結構辛い。黒酢が独特な味を加えます。美味しい酸辣湯麺ですが、普通と言えば普通。ここでしか食べれないような特別感はないですね。

うーん。こんなものだっけ?全体的に調理は手を抜いているような。

がっかり感の方が強い感じで店を後にしました。

 

 

銀座 パラダイスダイナシティの行き方、営業時間、食べログ採点

〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目2−15 ギンザ・グラッセ 1F&B1F

JR 有楽町駅 徒歩3分
丸の内線 銀座駅徒歩1分
日比谷線 銀座駅徒歩1分

【 銀座 パラダイスダイナシティの営業時間 】

■1階■
月~日 ランチ 11:00~16:00 / ディナー 16:00~20:00 (L.O 19:00)

■B1階■
月~金 ランチ 11:00~15:00
土日祝 ランチ 11:00~16:00 / ディナー 16:00~20:00 (L.O 19:00)

定休日 年中無休

 

パラダイス ダイナシティ中華料理 / 銀座駅有楽町駅銀座一丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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