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「嵯峨谷」神保町店 コロナ渦で閉店も奇跡の復活!ただ値上げあり

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2019年12月 月間301,779アクセス! 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。
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コロナ渦で大ピンチの嵯峨谷に吉報 神保町店が奇跡の復活

嵯峨谷(さがたに)は美味しい十割そばが日本一安く食べられるチェーン店

B級グルメの自分は大の嵯峨谷推しで、こちらの記事を読んで頂けたら自分の嵯峨谷愛が伝わってくると思います。

嵯峨谷「秋葉原店」

嵯峨谷「浜松町店」

その嵯峨谷が現在コロナ渦で大ピンチ。

なんと10店舗中5店舗が閉店!してしまいました。

詳しくはこちらに書きましたが、書いていてこんなに悲しくなったのは今回が初めてです。

しかし、今回吉報。真っ先に閉店した嵯峨谷 神保町店が復活したというツイートを見たのです。

まじか?それは素晴らしい!

ここにも書かれていますがコロナから復活する店は神保町以外でもほとんど聞いたことがありません。これは早速行かないと。

ということで、「嵯峨谷の閉店した店舗と閉店日」を一部訂正させて頂きます。

【 嵯峨谷の閉店した店舗と閉店日 】

(嵯峨谷 神保町店 2020年 6月30日に一時的に閉店  10月16日に復活)
嵯峨谷 新宿小滝橋店 2020年 7月23日
嵯峨谷 水道橋店 2020年 7月28日 2019年7月28日 (追記:後にご指摘を頂き訂正)
嵯峨谷 阿佐ヶ谷店 2020年 8月28日
嵯峨谷 歌舞伎町店 2020年 8月31日

また営業中の店舗も訂正しました。

【 嵯峨谷の営業中の店舗 2020.10.16現在 】

嵯峨谷 浜松町店
嵯峨谷 渋谷東急本店前店
嵯峨谷 池袋店
嵯峨谷 秋葉原店
嵯峨谷 神田小川町店
嵯峨谷 神保町店

ということで、現在営業中の嵯峨谷の店舗は6店舗になりました。

 

 

嵯峨谷 神保町店の外観、メニュー、店内の雰囲気

嵯峨谷の神保町店は神保町の交差点近く靖国通り沿いにあります。場所は分かっていましたが来店するのは初めて。

通りを挟んで近くには嵯峨谷のライバルと言われることもあるそばチェーン「いわもとQ」もあります。

店舗に照明が灯っているのを見てテンションが上がります。

閉店していた間も店舗は手つかずだったよう。

入店すると、手前には嵯峨谷でおなじみの電動石臼機がありました。

さて、券売機を見て少し驚きます。

嵯峨谷 神保町店の券売機

嵯峨谷 神保町店の券売機

 

 もりそばが320円から400円になっています。ひゃー値上げしたのか。しかもなかなかの値上げです。

想定外ですが、ファンとしては受け入れるしかありません。店舗がなくなるよりは全然マシ。

天ぷらそば冷の食券をプッシュ。値上げしたとはいえそれでも500円です。

ところで値上げに関して嵯峨谷の他店舗はどうなっているのだろう?詳しい事が分かったらまた追記します。

店舗は横に長く、注文カウンターを少し先にありました。

時刻は20時前。空いていますが、後から客はどんどん入ってきます。

帰り際には店頭で「おい、嵯峨谷やっているよ」と驚いていたサラリーマン2名組も見かけました。

テーブルの上の調味料はこの通り。

ドイツアルプスの岩塩「アルペンザルツ」が目立ちます。その他には一味の他にごま油や辣油など他の嵯峨谷ではあったかな?と思うのものありました。

無料わかめは一箇所で取るシステム。

無料薬味ねぎや無料揚玉もありました。わかめ以外は神保町店独自のものかな?

しばらくして自分の順番が来たので取りに行きます。

 

 

嵯峨谷 神保町店で頂いた天ぷらそば 冷

天ぷらそば 冷はわさび、刻みネギ、それに刻みかまぼこ付き。

かき揚げは玉ねぎと人参がメインですが、少し枝豆も入っていました。

天ぷらそば 冷@嵯峨谷 神保町店

天ぷらそば 冷@嵯峨谷 神保町店

 

何か足りない。

そうそう、わかめを入れないと。

わかめをどーんと追加します。これぞ嵯峨谷の醍醐味の1つ。

そしてそば。

太めの平打そば。コシがあって風味が良い。十割そばだけにしっかり噛んでそばの美味しさを十分に味わえます。何度食べても美味しい。

そして天ぷらのかき揚げはもちろん揚げたて。

表面をサクッとしていますが、噛むと玉ねぎの甘さがしっかり。そばつゆとも絶妙に合います。食べごたえのあるかき揚げです。

食べ終わったら蕎麦湯を入れてわかめを再投入。さらに揚玉も。

いやぁ、相変わらず美味しい。

値上げしたのは少しだけ残念ですが、復活して良かった。他の店舗も復活してくれないかな?

また、嵯峨谷の現状に何か変化があったら、弊ブログで紹介したいと思います。

 

 

嵯峨谷 神保町店の行き方と営業時間

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1丁目 三光堂ビル

【 嵯峨谷 神保町店の営業時間 】

平日 11:00~21:30
土・日 11:00~20:00

定休日 無休

こちらも参考にどうぞ。

神泡プレモルいつでも200円。これは他店舗でも確かそうですね。今度はこちらも頂こう。

 

 

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