映える！丼から溢れるデカ盛り麻婆麺「ししょう」柏 メディアによく登場する人気店を忖度なしにレビュー
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回の内容
東京たべある記 柏のラーメンの記事
柏 王道家
中華そば 榮田
ラーメン ししょうとは？
千葉県柏市のラーメンししょうは2019年9月オープン。
食べログ3.62、ラーメンDB86.250ポイント、Google Map4.3。(2023.05.20現在)
ラーメンYouTuberSUSURUさんの大のお気に入りの店として知られています。
SUSURUさんは動画の中で2回ほどラーメンししょうを紹介しています。この動画も見ましたがすごい迫力。カラフルな刻みナルトも映えますね。
SUSURUさんは以前は「ZIP!」で、また最近では2023年4月9日に放送された「行列のできる法律相談所」の「地元麺グランプリ」でラーメンししょうを紹介しています。
また2022年12月23日放送の「news every.」では「訳あってデカ盛り始めました デカ盛り！麻婆麺」にもラーメンししょうが登場。
テレビに出まくりの話題店で、家からはかなり遠いのですが以前からずっと行きたいと思っていました。
柏 ラーメン ししょうの行き方、外観、営業時間
〒277-0871 千葉県柏市若柴１−２５ レジデンス北斗 103-2
つくばエクスプレスの柏の葉キャンパス駅から徒歩15分。
柏駅からバスで行く方法もあるようです。
つくばエクスプレスは初めて乗りましたが、柏の葉キャンパス駅付近は人が多くてびっくり。
特に駅の反対側にはららぽーと柏の葉がありすごく賑わっていました。
ラーメンししょうまでの道のりは結構複雑でしたが、Google Mapナビを使って無事到着。
柏 ラーメンししょうの外観
日曜日の13時過ぎ。
「行列のできる法律相談所」に出てそんなに経っていないし、店内は6席のみということで行列を覚悟しましたが、2名が並んでいるだけで、帰り際に行列はありませんでした。
【 柏 ラーメンししょうの営業時間 】
11:00～14:00
定休日 月曜日、第3火曜日
柏 ラーメン ししょうのメニュー、店内の雰囲気
店頭には赤い丼のイラストに「味の素」の文字が。
多くのラーメン屋が使っていると思われますが、このように味の素を使っているのをアピールするものは始めて見ました。
入ったところすぐに券売機と冷水機があります。
柏 ラーメンししょうの券売機 その1
柏 ラーメンししょうの券売機 その2
麻婆麺は1,000円。ラーメン800円、つけ麺1,000円。左上の麻婆麺の食券を購入。見た感じその場にいたほぼ全員の客が麻婆麺だったと思います。
テーブルは広々。赤いテーブルは二郎を思わせます。
壁にはおびただしい数の色紙。
てっぺんにSUSURUさんの色紙があります。「悪魔的だー！」と書かれていますね。
厨房はガタイの良い店主のワンオペ。浅草開化楼の麺箱がありました。BGMはラジオ。
ある程度調理の様子も見えます。できあがった麻婆麺を見た時はワクワクしたのですが。
柏 ラーメン ししょうで頂いた麻婆麺
そこまでこぼれていませんね。動画で見たものは皿一面にスープというのが多かった気がしますが、あれは特別ですか。
麻婆麺＠ラーメンししょう 柏
表面は刻んだナルトの白とピンクが色鮮。具はそれに豆腐、ひき肉、ネギという感じでしょうか？また調理過程でたっぷりの胡椒(山椒も？)を振るのが見えました。
レンゲを使ってスープをすくおうとするとこの通り。
とんでない粘度です。
口に含むと「あれっ？」。
意外と旨味が少なく単調な味。麻婆なので辛いと思いきや辛さはあまりなく、胡椒のピリッとした感じはありますが、甘さや酸味はほとんど感じません。
旨味は店頭にあった味の素が主力なのか。
また浅草開化楼の中太麺はかなりの固茹で。
家系ラーメンでも最近は「柔らかめ」注文をするように自分にはちょいキツイ。噛むのに力も必要。餡がもれなくからみついてくるのでずっしりと重たい食感です。
ラーメンはスープで徐々に麺が柔らかくなるのが普通と思いますが、こちらはあまり変わりませんでした。
思いの他ひき肉がたくさん入っていましたが、スープに馴染んでいる感じではないな。豆腐は馴染んでいましたが。
重い食感ながら全体の量は思ったほどでなく、普通に完食。
うーん。「なるほど、こういう感じなのね」と心の中で呟いて店を後にしました。好きな人はすごく好きだと思いますが、人を選ぶメニューだと思います。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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