ラーメン大好きブロガーが選ぶ「2022年東京つけ麺+油そば ベスト5」
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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今回は2022年度に特に印象に残ったつけ麺と油そば5店舗をまとめました。
つけ麺はよくある豚骨魚介スープよりも清湯系スープの方が自分の好みに合うことを再認識。
油そばは手打ち(風)極太麺が最高に合うことを知りました。
今回の内容
2022年東京 つけ麺 ベスト2
1位 国分寺 麺食堂くにを 4.0
2022年中頃に品川区→国分寺に引っ越し。
この地の飲食に関する情報があまりなかったため、ラーメン激戦区からそうでもない場所に引っ越したように思っていたのですが大いなる勘違いでした。
ラーメンに関しては認識と逆だったかもしれません。そのきっかけとなったのが「麺食堂くにを」。
ワンタンつけ麺(並)＠麺食堂 くにを 国分寺
麺を食べてびっくり。和え玉のように味がついています。そして柔らかですがコシがある麺が美味しい。こちらは浅草開化楼の麺ですが、他で食べたことないようなタイプでした。
このままで美味しかったですが、スープもまた美味しい。節系たっぷりで和風なんですが、上品な旨味があります。
さらにレアチャーシューもハイレベルな上にワンタンもむちゃ旨。
チュルンとした皮に海老そして旨味の詰まったミンチ肉。上手く混ざり合って実に良い味を出しています。海老豚でこんなに旨くなるのか。食感も最高です。
最近地元在住の人と会話する機会があったのですが、その人も現在の国分寺No.1ラーメン店は「くにを」と言っていました。納得です。
2位 上大岡 啜磨専科 (すすりませんか) 3.8
上大岡の啜磨専科。名前が特徴的なこちらはこの近辺に名店を多数出店している「G麺7」グループの2号店。
啜磨専科のつけ麺はなんと2色がデフォルト。
![ザ・しおつけ麺 [温かいスープ] 並＠啜磨専科 上大岡](https://tokyo-tabearuki.com/wp-content/uploads/Susurimasenka-10.png)
ザ・しおつけ麺 [温かいスープ] 並＠啜磨専科 上大岡
この麺が美味しい。
茶色い方がコシがしっかり、白い方がなめらか。２色同時に食べても違和感を感じませんが、別々に食べて違いを比較するのも楽しい。
スープは豚の清湯系で旨味が濃厚ですが、全体的にはスッキリした食感。スープに馴染みます。
この日はチャーシューがやや不調？でしたが、麺とスープだけなら本当に素晴らしい出来でした。
2022年東京 油そばが美味しかった店
点数順ではなく純粋に油そば単体ですごいと感じた順番です。
1位 MENクライ 浜松町 4.0
なんと手打ちの極太麺を提供するMENクライ。大好きな和渦2号店ということで、開店当初から注目していました。
当初は普通の醤油ラーメンや塩ラーメンのみを提供していたと思うのですが、いつからか仲間に加わった油そばは半端なく衝撃を受けました。
チャーシュー味玉油そば＠MENクライ 浜松町
この写真だと分かりづらいでしょうか？
やはり麺の写真でしょうか？
どうですか？この極太麺。
柔らかく感じられるのも一瞬。すぐにすごいコシがを感じます。あまり他で味わえない食感。
また濃厚なタレが旨い。後から唐辛子のピリ辛が追いかけてきてニンニクも程よく何か癖になります。店主の性格からして間違いなく無化調のはずですが、半端ないパンチ力。
なんかタレと麺だけでいくらでも噛んでいたくなるというか。衝撃でした。
2位 メイドインヘブン 京急蒲田 4.2
そのMENクライの油そばをメインに据えた店がメイドインヘブン。こちらは手打ち麺ではなく手打ち風の製麺機を導入してMENクライよりコストを抑えていますが。
衝撃は変わりません。
とにかいうんめえ。うまい麺です。もちもちしているのにすごく弾力があります。何か噛んでいるうちに快感になってきます。
日頃油そばをあまり食べない友人数名に紹介したところはまった様子。結構メディアにも登場するようになってきましたね。
3位 手打麺祭 かめ囲 柴崎 4.3
若き天才職人が注文を聞いてから麺を打ち初めて提供するという前代未聞のスタイルで話題沸騰のかめ囲。
特製あぶらそば 鶏油＠手打麺祭 かめ囲 柴崎
こちらの油そばも極太麺が最高でした。
程よいコシ。噛んで楽しくなる麺です。タレは旨味はしっかりですが、そこまで味付け強めでなく麺に集中できる感じ。
ただ、かめ囲に関しては麺以外にもステーキのようなチャーシューを初め具が最高すぎて麺はたくさんの感動のうちの1つという感じで印象が薄まってしまったかもしれません。
ちなみに正月に鴨蕎麦塩なるラーメンを頂きましたが、こちらのスープが最高。かめ囲は自分の中で死角のない驚異の新店のいう評価は継続中です。
2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数)
世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。
B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！
独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺
職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通
特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド)
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